Umweltbewusste Fleischproduktion Weniger ist mehr Ein Forschungsprojekt will Fleischkonsum in Berlins Kantinen klimafreundlicher gestalten: Seltener und weniger Fleisch, dafür regional und bio. Von Annette Jensen 13.12.2022
Landwirt vs. Verbraucherschutzsenator „Die Stadt braucht das Land“ Wie kann die Versorgung mit regionalem Obst und Gemüse besser werden? Bauer Horst Siegeris traf Berlins Senator Dirk Behrendt auf dem Wochenmarkt. Interview von Manfred Ronzheimer 18.8.2020
Brandenburger Tomaten in Berlin Reif und fruchtig Den Geschmack schärfen mit Tomaten, als Werbung für kleinbäuerische Vielfalt: In Friedenau wird zu einer Verkostung der Paradiesäpfel geladen. Von Manfred Ronzheimer 9.8.2019
Jetzt fließt der Honig Imker aus der Region verkaufen ihre Produkte inzwischen auch an Supermärkte Ausgabe vom 5.11.2018, Seite 23, berlin Download (PDF)
Das Wachstum ist begrenzt Landwirtschaft Bio boomt immer mehr. Aber noch lieber als „nur bio“ ist vielen Verbrauchern regionale Bio-Ware. Obwohl der Handel diese gern anbietet, sind die Gemüse- und Obstmengen von Bio-Bauern rund um Berlin natürlich nicht beliebig zu vergrößern Von Jana Tashina Wörrle Ausgabe vom 9.8.2016, Seite 23, Berlin Download (PDF)
Ansturm auf Spargelparty EVENT Ankündigung eines Spargelfests in den maroden Beelitzer Heilstätten sorgt für einen Hype im sozialen Netzwerk. Tausende wollen bei dem Picknick mit pittoresker Optik dabei sein – zu viele für den Bürgermeister Ausgabe vom 13.4.2015, Seite 23, Berlin Download (PDF)
Taz-Serie Hamstertouren mit dem Rad (6) "Mein Bier gibt's nicht an jeder Ecke" BerlinerInnen suchen Natur - Brandenburg lockt mit Landschaft und Leckereien. Die taz fährt mit dem Rad zu den besten Plätzen. Teil 6: die Uckermärker Brauerei von Mark Mangold im Golzow. Von Kerstin Schweizer 26.5.2011
Konkurrenz für regionale Sorten Zu viel Multikulti im Obstregal Einst galt Werder als Obstkammer Berlins. Nun überfordern die riesige Nachfrage durch die Großstadt und die harte Konkurrenz auf dem Weltmarkt die Obstbauern in Brandenburg. Von Juliane Wiedemeier 22.11.2010
Barkasse auf großer Fahrt Täglich karrt „Holiday-Reisen“ zwei Busse mit Rentnern, Arbeitslosen und Sozialhilfeempfängern an die Oder. Zum zollfreien Einkauf. Doch mit dem Beitritt Polens zur EU geht die Ära der Butterfahrten endgültig zu Ende. Eine Abschiedsfahrt für fünf Euro Von MARTIN REICHERT Ausgabe vom 16.3.2004, Seite 23, Berlin Download (PDF)
