Umstellung auf Öko-Landwirtschaft Biobauer mit Hindernissen Joachim Becker hält Milchkühe in Schleswig-Holstein. Er möchte auf Bio umstellen, aber keine Molkerei zieht mit. Jetzt macht er es trotzdem. Von Nele Spandick 19.1.2020
Der Kräutersammler aus Plön STERNEKÜCHE Robert Stolz will beweisen, dass der Norden genug für eine gute Küche hergibt. Olivenöl, Tomatenmark oder Knoblauch kommen ihm nicht auf den Tisch Von AMADEUS ULRICH Ausgabe vom 5.4.2014, Seite 45, SCHWERPUNKT Download (PDF)
