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Ein Kind beißt auf ein Gummibärchen

Untersuchung aus Großbritannien

Weniger Zucker senkt von klein auf das Diabetesrisiko

Der Zuckerkonsum von Kindern beeinflusst ihr Diabetesrisiko. Zur Untersuchung nutzen die For­sche­r*in­nen eine besondere historische Gegebenheit.
Von Martin Mühl
16.11.2024  
Eine schwarze Frau zeigt einen Korb mit Gemüse

Slow Food in Uganda

Kentucky Fried Maniok

Der neue Vorsitzende der weltweiten Slow-Food-Bewegung kommt aus Uganda. Kein Zufall: Das Land setzt auf biologischen Anbau.
Von Simone Schlindwein
25.12.2022  

Anorexie-Gruppen im Internet

„Schöne Mädchen essen nicht“

Junge Frauen unterstützen sich online beim Hungern, fremde Männer „coachen“ sie – mit verstörenden Mitteln. Eine Recherche in Anorexie-Gruppen.
Von Carla Siepmann
20.9.2021  
Eine Frau und ein mann mit einer Schubkarre sind auf einer waldlichtung und wollen Bäume pflanzen

Bäume gegen den Klimawandel

Shoppen und pflanzen

Zum Schokoriegel gibt’s einen Baum dazu. Konsumieren und dabei Gutes tun, lautet das Werbeversprechen. Hilft das wirklich gegen die Klimakatastrophe?
Von Karl Grünberg
12.1.2021