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Versteckte Kosten der Ernährung

Was im Supermarkt nicht ausgezeichnet ist

Übermäßiger Fleisch- und Zuckerkonsum kostet die Allgemeinheit zig Milliarden, zeigt eine aktuelle Studie. Expert*innen fordern politische Lösungen.

Von Tobias Bachmann

29.4.2025

In Plastik verpackte Fast Fashion von Shein liegt auf dem Boden

Hoher Textilkonsum

Europäer kaufen so viel Kleidung wie noch nie

Die Europäische Umweltagentur warnt vor Fast Fashion. Die Billig-App Shein wird am stärksten von Top-Verdienern genutzt.

Von Paula Schurbohm

25.3.2025

Babynahrung in Entwicklungsländern

Nestlé gibt armen Babys Zucker

In Entwicklungsstaaten mischt Nestlé Säuglingsnahrung oft Zucker bei. Das schade der Gesundheit, so Experten. In Deutschland passiert das nicht.

Von Jost Maurin

18.4.2024

EU-Gesetz zu Zwangsarbeit

FDP-Nein wirkungslos

Die EU-Staaten beschließen ein Verbot von Produkten aus Zwangsarbeit. Eine ablehnende Haltung der deutschen Liberalen kann das nicht verhindern.

Von Kai Schöneberg

13.3.2024

Lebensstil oder Überlebensstil

Das Umweltministerium lässt über die „Grenzen des Konsums“ diskutieren. Der müsse weniger und grüner werden, heißt es. Aber auch dann zeige er noch koloniale Züge

Von Bernhard Pötter

Ausgabe vom 11.10.2022, Seite 8, wirtschaft + umwelt

Ernährung der Zukunft

Weniger Fleisch, mehr Drohnen

So kann es nicht weiter gehen, sonst bricht das globale Ernährungssystem zusammen – das ist das Ergebnis eines Berichts der Unternehmensberatung PwC.

Von Clara Vuillemin

10.10.2022

Fischer steht auf Boot mit Krabbe in der Hand

Zu hohe Subventionen für Trawler

WTO will Fischbestände retten

20 Jahre lang wurde verhandelt, die Subventionen für die Fischerei begrenzen. Das Ziel: Arme Länder sollen vor dem Verhungern bewahrt werden.

Von Gernot Knödler

15.7.2021

„Supermärkte wollen oft nichts ändern“

Die Oxfam-Kampagne „Fairness eintüten“ bekämpft Missstände im Lebensmittelhandel

Von Katja-Barbara Heine

Ausgabe vom 12.9.2020, Seite 48, fairer handel

Was hilft gegen den Klimawandel?

Machen wir es einfach

Immer mehr CO2, immer öfter Hitzetage und schon wieder so eine Klimakonferenz. Acht konkrete Maßnahmen, um die Erde zu retten.

Von Bernhard Pötter

1.12.2019

Was am „Black Friday“ zu beachten ist

Jetzt Minirabatte auf Mondpreise!

Vor allem Onlinehändler werben am „Black Friday“ mit hohen Preisnachlässen. Doch Verbraucher sollten sich gut überlegen, was sie kaufen – und wo.

Von Svenja Bergt

22.11.2018

40 Jahre taz: Vom Umgang mit Ressourcen

Nullwachstum? Nein, danke

Die Bevölkerung wächst, die Ressourcen schwinden – ein wirtschaftliches Problem. Einige sagen, Degrowth sei die Lösung, doch das ist falsch.

Von Wolfgang Zügel

27.9.2018

Zwei Aktivisten halten Schild mit Aufschrift

„Tag der Erschöpfung“ erreicht

Ab jetzt sind wir in den Miesen

Am 2. Mai sind die natürlichen Ressourcen aufgebraucht, die den Deutschen zustehen. Von nun an leben wir auf Kosten anderer.

Von Bernhard Pötter

2.5.2018

Zwei Frauen und ein Kind stehen zwischen Autos und trinken etwas

Neue Studie zu Fettleibigkeit

Jeder dritte Mensch ist zu dick

Trotz aktuellem Hype um vegane Ernährung und Fitness-Lifestyle: Seit 1980 hat sich der Anteil fettleibiger Menschen in mehr als 70 Ländern verdoppelt.

Von Dario Dietsche

12.6.2017