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Eine hügelige Landschaft in der Toskana

Kolumne Pflanzen essen

Viva la dolce vita vegana!

Kolumne Pflanzen essen von Ariane Sommer

Italiens Küche bietet immer mehr Optionen jenseits der labbrigen Brokkolibeilage. Ein kleiner veganer Streifzug durch die Toskana und Umbrien.

7.7.2017

Marktstand mit Oliven in Palermo

Volksküche in Palermo

Muscheln, Milz und Muezzin

Bei einer Streetfood Tour durch die Märkte von Palermo kann man unbekannte Genüsse der sizilianischen Küche entdecken.

Von Michaela Namuth

18.9.2016

Schwarze Venus

PIEMONT Die Region versorgt Europa mit Reis und Risotto. Jetzt soll der kulturelle und touristische Wert der Felderlandschaft vermarktet werden

Von MICHAELA NAMUTH

30.8.2014,

Seite 36, Reise