Proteinreiche Ernährung im Alter Gib den Muskeln Futter Extra Eiweiß brauchen nicht nur Sportler. Tatsächlich ist eine proteinhaltige Ernährung besonders für ältere Menschen wichtig. Von Philipp Brandstädter 18.12.2025
Körperflüssigkeiten Dem Schleim auf der Spur In körperlichem Schleim entdecken Forschende wahre Powerstoffe. Sie könnten im Kampf gegen das Altern helfen und dabei, Arzneien zu entwickeln. Von Kathrin Burger 12.8.2025
Klimagerechtigkeit in Berlin Hitzefrei für Reiche Durch den Klimawandel werden Sommer in Berlin gefährlich heiß. Unsere Analyse zeigt: Wohlhabende leben in den kühlen Gegenden, Arme müssen schwitzen. Von Lalon Sander, Yannik Achternbosch, Francesca Morini, Johanna Hartmann und Anna Eschenbacher 21.6.2025
Bilanz Forschungsjahr 2023 Erwartungen nicht erfüllt Das Forschungsministerium wollte eigentlich mit sechs „Missionen“ punkten. Aber einige Konzepte konnten nicht überzeugen. Von Manfred Ronzheimer 4.1.2024
Mikrobiom im Darm Jeder Mensch ist ein Biotop In unserem Dickdarm leben Milliarden Mikroorganismen und arbeiten zusammen. Dieses Mikrobiom ist so individuell wie ein Fingerabdruck. Von Annette Jensen 15.5.2023
Kinder fragen, die taz antwortet Warum fallen Milchzähne aus? Der sechsjährige Louis will wissen, wieso die ersten Wackelzähne ausfallen. Wir haben eine Zahnärztin gefragt. Von Amonte Schröder-Jürss 19.2.2021
Jodmangel wieder auf dem Vormarsch Besonders Vegetarier und Veganer sind betroffen. Dies müsste jedoch nicht so sein Von Kathrin Burger Ausgabe vom 16.10.2020, Seite 18, wissenschaft Download (PDF)
Extra-Eiweiß in der Nahrung Mit Quark zu Muskeln Ein Plus an Eiweiß kann beim Abnehmen und Muskelaufbau helfen. Notwendig sind mit Proteinen angereicherte Lebensmittel nicht. Von Kathrin Burger 17.7.2020
Gesunde Ernährung Fragwürdige Fleisch-Studie Fleisch ist doch nicht so ungesund wie bisher angenommen. So lautete das Fazit einer Studie. Ernährungsforscher widersprechen vehement. Von Kathrin Burger 17.10.2019
Theorie in der Krebsforschung Krebs durch infizierte Rinder? Nobelpreisträger Harald zur Hausen glaubt, dass Milch- und Rindfleischkonsum im ersten Jahr das Krebsrisiko erhöhe. Andere halten das für unwahrscheinlich. Von Kathrin Burger 18.7.2019
Ethikrätin über Relevanz von Bioethik „Alles soll zur Verfügung stehen“ Spielt Bioethik heute keine große Rolle mehr? Sigrid Graumann sitzt im Deutschen Ethikrat und bedauert, dass viele aktuelle Fragen aus dem Blickfeld geraten sind. Interview von Ulrike Baureithel 8.3.2019
Big Data für die Forschung Bringschuld für Datenspenden Bei Big Data sieht der Deutsche Ethikrat Chancen für die Wissenschaft. Die Mehrheit des Rats möchte möglichst freien Zugang für Forscher. Von Ulrike Baureithel 27.1.2018
Umstrittene Altersdiagnostik Unsicheres Ergebnis Um herauszufinden, wie alt ein Mensch ist, gibt es verschiedene Methoden. Als Ergebnis kommt jedoch nur eine Zeitspanne heraus. Von Anna Schughart 5.1.2018
Der Hype um „Urweizen“ Abwechslung hält gesund Alte Getreidesorten wie Emmer oder Dinkel sind nicht bekömmlicher als Brotweizen. Auch sie enthalten Gluten. Etwas gesünder sind sie trotzdem. Von Kathrin Burger 14.8.2017
Parasiten, Neutrinos und DNA-Reparatur Nobelpreise Die Königlich-Schwedische Akademie der Wissenschaften in Stockholm hat entschieden: In den drei Disziplinen Medizin/Physiologie, Physik und Chemie sind dieses Jahr sieben Preisträger und eine Preisträgerin auserkoren worden Ausgabe vom 9.10.2015, Seite 18, Wissenschaft Download (PDF)
INTOLERANZ Bitte ohne Ei, ohne Käse, ohne Tomaten. Viele Menschen wollen nicht mehr alles essen. Dafür schlägt ihnen blanker Hass entgegen. Unsere Autorin verzichtet selbst auf vieles und fragt sich: Bin ich eine Spinnerin? Die unverträgliche Gesellschaft Von Juliane Pieper und Maria Rossbauer Ausgabe vom 1.8.2015, Seite 20, Gesellschaft Download (PDF)
Ausgezeichnet mit dem Leibniz-Preis Eine reine Männerrunde Der Leibniz-Preis gilt als Deutschlands inoffizieller Nobelpreis. Acht Forscher wurden dieses Jahr dafür auserwählt. Frauen waren nicht dabei. Von Manfred Ronzheimer 5.3.2015
Stellungnahme des Deutschen Ethikrates Der Hirntod bleibt umstritten Der Ethikrat streitet, ob der Hirntod der Tod des Menschen ist. Einig ist er sich, dass eine Organspende nach Herzstillstand nicht erlaubt sein soll. Von Ulrike Baureithel 27.2.2015
Öffentliche Datenbank für Tierversuche Fehlende Transparenz Eine neue Datenbank soll für mehr Transparenz in der Forschung mit Tierversuchen sorgen. Wissenschaftler wollen die Versuche ganz ersetzen. Von Stefanie Mnich 16.12.2014
EVOLUTION Erbsubstanz übersteht Flug ins Weltall Ausgabe vom 28.11.2014, Seite 18, Wissenschaft Download (PDF)
