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Blick über den Tellerrand

■ Ein leckeres Austauschprogramm: Kochazubis aus England rühren in Bremer Hotelkochtöpfen. Ein Nachmittag in der Küche des Marriot Hotels am Hauptbahnhof

Von Kristin Hunfeld

Ausgabe vom 16.3.2001, Seite , Schlagseite