Naturkostszene im Umbruch

■ Bioladner sehen die Konkurrenz der Supermärkte gelassen / Auch im Großhandel sind die Ökoprodukte teuer / "Berlin ist eine tolle Naturkostregion"

■ Tips und Termine Ökohöfe: einkaufen und umgucken

Landwirte betreten Neuland

Immer mehr Bauern halten ihre Tiere artgerecht / Das einzelne Stück Fleisch wird teurer, es schrumpelt dafür nicht mehr in der Pfanne  ■ Von Ulrich Brandstetter-Madiedo

■ Tips + Termine Vereinigungen und Neuland-Metzger

■ Tips + Termine Hofläden im Umland

■ Tips + Termine Frische vom Markt

Fragwürdige Früchtchen

■ Eine neue EG-Richtlinie sieht Kontrolle von "ökologischen" Lebensmitteln vor / Was das für den Verbraucher bringt, bleibt abzuwarten