■ Bioladner sehen die Konkurrenz der Supermärkte gelassen / Auch im Großhandel sind die Ökoprodukte teuer / "Berlin ist eine tolle Naturkostregion"

■ Westberliner Naturkostläden beziehen nur teilweise aus dem Umland / Ökomärkte sind das Tor für Brandenburger

Immer mehr Bauern halten ihre Tiere artgerecht / Das einzelne Stück Fleisch wird teurer, es schrumpelt dafür nicht mehr in der Pfanne  ■ Von Ulrich Brandstetter-Madiedo

Die Solidaritätsbewegung ist von der Bildfläche verschwunden, dafür aber boomt der Markt für politisch und ökologisch korrekte Produkte  ■ Von Bernd Pickert

■ Die Bio-Verordnung der EU bietet einen Mindestschutz für Verbraucher / Label ist bei Produzenten wenig attraktiv

Wir waren in Darjeeling und hatten einen Bio im Tee. Eine Projektreise in die Teegärten des nordostindischen Hochlands  ■ Von Günter Ermlich

Für ökologisch bewußte Menschen gibt es Biogemüse im Abo / Bäuerinnen in Buchholz liefern das ganze Jahr, kaufen aber im Winter ein Drittel zu / Nur einheimische Knollen und Blätter  ■ Von Doris Maassen

■ Nahrung aus einheimischen Lupinen schont die Umwelt gleich doppelt

Die Anthroposophie etabliert sich in den neuen Ländern / Große Nachfrage nach Waldorfschulen und anthroposophischer Medizin  ■ Von Miriam Hoffmeyer

Die Bäckerei Märkisches Landbrot backt mit Getreide aus biologisch-dynamischem Anbau nach Rudolf Steiner / Große Nachfrage bei den Kunden  ■ Von Hella Kloss

Landwirte im Osten setzen seit der Wende auf ökologischen Landbau / Trotz schwieriger Ausgangssituation und ständigen Existenzkampfs geben nur etwa zwei Prozent der Öko-Bauern auf  ■ Von Anja Dilk

■ Start am 20. Januar im Ökodorf

Teekampagne ist umstritten / Zwischen den Positionen, ob der Handelsweg zählt oder vor allem der Geschmack, liegen Welten / Ein Reisebericht  ■ Von Katharina Voß

Ökologisch angebaute Lebensmittel erobern die deutschen Supermärkte: Die Riesenhöfe des Ostens leiten eine ideologische Wende ein  ■ Von Jantje Hannover