■ Ausländische Restaurants im Kampf gegen deutsche Bürokratie: Mehr als zwei Köche aus außereuropäischen Ländern gibt es nur mit Ausnahmeregelung / Behörden fürchten "Mißbrauch der Zuzugsregel"...

■ Ein hübsches neues Sammelsurium: Das Künstlerheim Luise

■ Mit Preußen-Prinz Ferdinand zwischen Drei-Wetter-Taft und teurer Kommode

Vom 1. Januar 1995 an sollen die Bezirke die Untersuchung von Lebensmitteln selbst bezahlen / Allein im Bezirk Kreuzberg steht nur ein Drittel der benötigten Gelder zur Verfügung / Bezirke befürchten Einbruch in der Qualität  ■ Von Dorothee Winden

Gesichter der Großstadt: Seit 17 Jahren bedient „Manne“ seine „Ersatzfamilie“ am Imbißstand / Keiner soll die gleichen Fehler wie er begehen  ■ Von Barbara Bollwahn

■ Essen und Trinken an Berliner Unis

■ Auch für das Berliner Gastgewerbe ist „Tourismus und Sicherheit“ Thema

Ein „Ossi“ und ein „Wessi“ liefern sich einen erbitterten Rechtsstreit um die Hotelgaststätte „Waldfrieden“ am Sacrower See im Südwesten Berlins, und die Treuhand mischt mit  ■ Von Ralph Altmann

■ Eine kleine, hintergründige Einführung in die Katalogsprache

■ Widersprüchliche Aussagen der Belastungszeugen im Prozeß um die Schlägerei in einer Storkower Disco lassen die Ereignisse in anderem Licht erscheinen

■ Der Senat will eine neue Lärmschutzverordnung für Berliner Biergärten einführen / Die FDP spricht von "Irreführung" / Votum der Bürgermeister steht noch aus

■ betr.: "Wenn Berlin zur Provinz wird", "Zeitgeist-Schuldige", taz vom 1.7.93

■ Kaum ein Betrieb kann es sich heute leisten, den Umweltschutz links liegenzulassen, denn er gehört inzwischen zur verkaufswirksamen Imagepflege

■ 40 Prozent Ausländer arbeiten in deutscher Hotellerie

■ Polizei: Keine Neonazis bei Brandanschlag

■ „Lucky Strike Originals“ – Amerika in Berlin im S-Bahn-Bogen