■ Ausländische Restaurants im Kampf gegen deutsche Bürokratie: Mehr als zwei Köche aus außereuropäischen Ländern gibt es nur mit Ausnahmeregelung / Behörden fürchten "Mißbrauch der Zuzugsregel"...
Vom 1. Januar 1995 an sollen die Bezirke die Untersuchung von Lebensmitteln selbst bezahlen / Allein im Bezirk Kreuzberg steht nur ein Drittel der benötigten Gelder zur Verfügung / Bezirke befürchten Einbruch in der Qualität ■ Von Dorothee Winden
Gesichter der Großstadt: Seit 17 Jahren bedient „Manne“ seine „Ersatzfamilie“ am Imbißstand / Keiner soll die gleichen Fehler wie er begehen ■ Von Barbara Bollwahn
Ein „Ossi“ und ein „Wessi“ liefern sich einen erbitterten Rechtsstreit um die Hotelgaststätte „Waldfrieden“ am Sacrower See im Südwesten Berlins, und die Treuhand mischt mit ■ Von Ralph Altmann
■ Widersprüchliche Aussagen der Belastungszeugen im Prozeß um die Schlägerei in einer Storkower Disco lassen die Ereignisse in anderem Licht erscheinen
■ Der Senat will eine neue Lärmschutzverordnung für Berliner Biergärten einführen / Die FDP spricht von "Irreführung" / Votum der Bürgermeister steht noch aus