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Kolumne Pflanzen essen

Das Land des unbegrenzten Genusses

Kolumne Pflanzen essen von Ariane Sommer

In den USA wird veganer Lifestyle zum Mainstream. Und es wird geklotzt – sogar das Nationalheiligtum Hamburger ist fleischfrei erhältlich.

11.4.2017

Bratwürste werden auf einem Rost gegrillt

Berliner Bratwurstmeisterschaft

Ein fleischgewordener Albtraum

Wer wird Bratwurstchampion? Sonntag präsentieren WurstverbesserInnen ihre kühnsten Kreationen. Unsere Autorin ergründet, ob es wirklich nur um die Wurst geht.

Von Saida Rößner

8.4.2017

Das Essen ist fertig und steht auf dem Tisch, an dem Bilal und drei Freunde von ihm sitzen. Der Tisch, ein Holztisch, ist komplett voll. Darauf steht ein Topf mit Aldi b'set, den grünen Bohnen, ein Topf mit Reis, ein Salat und Hummus-Creme.

Kochen mit Flüchtlingen

Grüne Bohnen aus Damaskus

In Syrien gibt es kaum Veganer. Weil seine WG in Deutschland aber kein Fleisch isst, startete Bilal eine kulinarische Revolution.

Von Andreas Neukam

2.4.2017

Bürgerbegehren veganes Kantinenessen

Ran an die Buletten?

Kommentar von Bert Schulz und Anna Klöpper

Tierrechtsaktivisten wollen täglich ein veganes Menü in den Kantinen Friedrichshain-Kreuzbergs. Braucht es das wirklich?

28.3.2017

Kolumne Pflanzen essen

Es ist gut für die Durchblutung

Kolumne Pflanzen essen von Ariane Sommer

Kann eine vegane Lebensweise libidofördend sein? Klar! Unsere Kolumnistin verrät, warum – und ihr Rezept für vegasmische Liebesbutter.

11.3.2017

Die Wahrheit

Rache ist Currywurst

Kolumne Frank Schäfer

Wenn sich ein veganer Gabelmao als großer Fremdficker betätigt, dann lässt die Vergeltung der betrogenen Freundin nicht lange auf sich warten.

15.2.2017

In der Küche einer Großkantine. Eine Hand wendet Sojaschnitzel

Petition für veganen Mittagstisch

Jürgen Palla mag es bürgerlich

Ein Bündnis will, dass es in allen Kantinen des Berliner Bezirks Friedrichshain-Kreuzberg ein veganes Gericht gibt. Ein Koch will das nicht.

Von David Joram

28.1.2017

Kolumne Pflanzen essen

Brokkoli loves to party!

Kolumne Pflanzen essen von Ariane Sommer

Viele haben eher eine Na-ja-Beziehung zu ihm, machen sogar Witze. Dabei ist der Brokkoli ein Super-Veggie. Er braucht nur die richtigen Partner.

28.1.2017

Ein Einkaufswagen im Veganz-Supermarkt in Frankfurt am Main

Supermärkte mit veganen Produkten

Veganz kannibalisiert sich

„Veganz meldet Insolvenz an“, schrieben Onlinemedien. „Fake News!“, plärrte das Unternehmen zurück. Was ist los bei der tierfreien Supermarktkette?

Von Eva Oer

23.1.2017

zwei Männer, einer hat ein Kondom über den Finger gestülpt

Unternehmen und soziale Bewegungen

Als Firma die Welt verbessern

Wenn sich Unternehmen zusammenschließen, muss nicht immer ein neoliberaler Klub herauskommen. Es kann auch eine soziale Bewegung sein.

Von Beate Willms

12.1.2017

Kommentar Vegane Currywurst

Das ist kein Service für Veganer

Kommentar von Svenja Bergt

Der Vorschlag des Ministers, nur Fleischprodukte dürften einen entsprechenden Namen tragen, wirkt deplaziert. Verbraucher werden getäuscht.

28.12.2016

Diverse vegetarische Würste im Kühlregal

Kolumne Pflanzen essen

Im Zweifel ein entschlossenes Jein

Kolumne Pflanzen essen von Ariane Sommer

Wer vegan leben will, kann jede Menge Fehler machen. Das schreckt ab, manche Leute versuchen es erst gar nicht. Ein Plädoyer gegen den Perfektionismus.

1.1.2017

Eine Reihe Gänse watschelt über eine Wiese

Philosoph über Festessen und Tierrechte

„Fleisch ist keine alltägliche Nahrung“

Massentierhaltung ist Tierquälerei, aber die wenigen Veganer ändern kaum etwas daran. Konrad Ott empfiehlt Koalitionen aus Tierrechtlern und -schützern.

Interview von Jost Maurin

23.12.2016