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Ein Mensch trägt eine Packung Äpfel

Corona und Lebensmittel

Angst vor der Wursttheke

Virologen erkennen keine erhöhte Ansteckungsgefahr beim Einkauf – wenn man sich schützt. Ein Risiko sind nur die Mitmenschen, wenn sie zu nah kommen.
Von Frederik Schmidt

1.4.2020

Ein Mann sucht unter einem Vordach Waren aus, im Vordergund ein Haufen Äpfel

Hilfe in Corona-Zeiten

Tafeln wollen weitermachen

Die ehrenamtlichen Tafeln und Lebensmittelausgabestellen müssen auch im Norden jetzt zwischen Prävention und Hilfe für Bedürftige abwägen.
Von Friederike Gräff

17.3.2020

Eine Frau kauft mit Atemschutzmaske und Schutzbrille im Supermarkt ein.

Lieferketten mit Waren funktionieren

Alles im grünen Bereich

Auch nach Grenzschließungen in Europa werden deutsche Geschäfte mit genug Lebensmitteln beliefert, doch Transportkapazitäten könnten knapper werden.
Von David Rutschmann und Anja Krüger

16.3.2020

Italien, Rom: Kunden stehen vor einem Supermarkt an und halten dabei aufgrund von Ansteckungsgefahr einen Sicherheitsabstand ein.

Coronavirus trifft Einzelhandel

Notfall für den Einzelhandel

Hamsterkäufe heißt für Beschäftigten im Supermarkt Überstunden und erhöhtes Ansteckungsrisiko. Für andere Bereiche jedoch das Gegenteil.
Von Mareike Andert

13.3.2020

Eine Frau lädt ihre Einkäufe in den Kofferraum ihres Autos

Agrarministerin zur Nahrungsversorgung

Trotz Corona-Seuche genug zu essen

Lebensmittel würden wegen des Virus nicht knapp werden, sagt Agrarministerin Julia Klöckner. Die Handelsketten hätten genug Nachschub.
Von Jost Maurin

12.3.2020

Fast leergekauftes Regal mit Dosen in einem Supermarkt.

Hamsterkäufe wegen Corona

Deutsche horten Fertigsuppen

Wegen Hamsterkäufen in den Supermärkten zieht der Absatz von Konserven und haltbaren Lebensmitteln an – bei Fertigsuppen um 112 Prozent.

6.3.2020

Ein Kind trinkt ein Glas Milch

Initiative für faire Lebensmittel

Du bestimmst den Preis

Wie teuer darf die Milch im Supermarkt sein? Welche Qualität soll sie haben? Verbraucher können das jetzt per Online-Voting selbst entscheiden.
Von Hanna Gersmann

11.2.2020

Julia Klöcker mit Demonstranten vorm Kanzeleramt

Streit über Lebensmittelpreise

Lobbyisten fürs Essen

Die Kanzlerin weist Forderungen nach staatlicher Preisregulierung zurück. Ihre Landwirtschafts­ministerin droht mit Bußgeldern.
Von Wolfgang Mulke

3.2.2020

Das Foto zeigt die Gesichter von zwei jungen Frauen, die sich schwarz-weiß wir Kühe angemalt haben und Hörner auf dem Kopf tragen. Sie sind Teilnehmerinnen der Wir-haben-es-Satt-Demo im Jahr 2018.

Grüne Woche und „Wir haben es satt“-Demo

„Gemeinsam erreichen wir mehr“

Constanze Altmann und Nadine Berger erklären, wie ein neues Aktionsbündnis Fair Trade in Berlin voranbringen soll.
Interview von Laura Binder

17.1.2020

Imker protestieren mit viel Rauch

Glyphosat in Lebensmitteln

Vier Tonnen Honig für den Müll

Ein Imker musste seinen Honig entsorgen, weil der zu viel Glyphosat enthielt. Das Landwirtschaftsministerium sieht darin einen „Einzelfall“.
Von Isabel Röder

15.1.2020

Auf der Internationalen Grünen Woche 2019 sind Kisten mit Gemüse und Obst ausgestellt

Logo für CO2-Bilanz von Lebensmitteln

„Klima-Kennzeichnung ist sinnvoll“

Einzelne Unternehmen kennzeichnen die CO2-Bilanz ihrer Produkte. Wichtig sind verpflichtende Standards, sagt die Lebensmittelexpertin Britta Schautz.
Interview von Denis Giessler

11.1.2020

Eine Person steht hinter einem Korb von Bananen

15 Jahre Hilfsaktion „Laib und Seele“

Einmal die Woche richtig satt essen

Seit 15 Jahren versorgt die Aktion „Laib und Seele“ Bedürftige mit Essen. Sie sammelt Lebensmittel und Spenden mit fast abgelaufenem Haltbarkeitsdatum
Von Marina Mai

3.1.2020

Antje Blank in ihren Geschäft

Ein Laden in Berlin und der Brexit

„Ein kleiner Englandfimmel“

Oh, my God: Der Laden „Broken English“ in Kreuzberg schloss Anfang des Jahres, auch wegen des Brexits. Dann fand sich mit Antje Blank die Retterin.
Interview von Claudius Prößer

22.12.2019

Die Wahrheit

Fleisch essen gegen rechts

Kolumne Uli Hannemann
Wenn der Supermarkt an der Ecke sein Sortiment ändert, dann gerät das ganze Leben im beschaulichen Kreuzberg durcheinander.

19.12.2019

Kontrolleur überprüft die Temperatur von Würste auf dem Grill

Sichere Lebensmittel

Lasche Aufsicht

Den Behörden für Lebensmittelkontrollen fehlt es an Personal. Ein Drittel der vorgeschriebenen Inspektionen fällt daher aus.
Von Isabel Röder

12.12.2019

Ein Mann mit Kopfschutz hält eine Flasche in die Kamera

EuGH-Urteil zu Balsamico

Alles Essig

Ein deutscher Essigmeister darf sein Produkt als deutschen Balsamico bezeichnen. Der italienische Aceto balsamico di Modena ist sauer.
Von Christian Rath

4.12.2019

Ein Firmen-LKW-Anhänger steht auf dem Werksgelände des nordhessischen Wurstherstellers Wilke.

Wilke-Wurst-Skandal in Nordhessen

Priska Hinz ist nicht schuld

Hessens Agrarministerin schiebt die Verantwortung weg: Behördenversagen und kriminelle Energie seien der Grund für die verunreinigte Wurst.
Von Christoph Schmidt-Lunau

19.11.2019

verschiedene Lebensmittel liegen auf einem Tisch

Containerinnen über Konsum

„Lebensmittel wertschätzen“

Caroline Kuhn und Franziska Schmitt sollen wegen Containerns bestraft werden. Jetzt ziehen sie vor das Bundesverfassungsgericht.
Interview von Dominik Baur

7.11.2019

Ein Lkw-Anhänger des Wurstherstellers Wilke

Nach Listerien-Funden

Behörden sammeln Fleischspieße ein

Nach einer anonymen Anzeige werden Grillfleisch-Produkte beschlagnahmt. Denn darin könnte auch Fleisch des Wurstherstellers Wilke sein.

1.11.2019

Hafer, der der Sonne entgegen wächst

Petition für Lebensmittelkennzeichnung

Geld scheffeln mit CO2-Fußabdruck

Butter, Milch und Rumpsteak sind Klimasünder. Ein Unternehmen fordert, Lebensmittel mit ihrem CO2-Fußabdruck zu kennzeichnen.
Von Clemens Sarholz

26.10.2019