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Detailaufnahme eines Kindergesichts. Das Kind hat ein rotes und ein grünes Gummibärchen zwischen den Lippen

Werbeverbot für ungesundes Essen

Besser zuckerwerbefrei

Kommentar von Jost Maurin
Werbung für Zuckriges und Fettiges fernhalten von Kindern, fordern die Krankenkassen AOK und TK. Bevormundung? Nein, notwendiger Gesundheitsschutz.

7.11.2022

Julia Klöckner hält ein Plakat mit der Lebensmittelampel.

Zwei Jahre Nutri-Score

Manchmal ist sie zu Unrecht grün

Seit zwei Jahren soll die Lebensmittelampel Nutri-Score Ver­brau­che­r:in­nen vor Zucker- und Fettbomben warnen. Das klappt aber nur bedingt.
Von Hanna Gersmann

6.11.2022

Foodsharing-Logo

Foodsharing und die Tafeln

Niemand nimmt sich was weg

Steht Foodsharing in Konkurrenz zu den Tafeln? Das suggerieren Medienberichte. Doch die Tafeln im Norden dementieren.
Von Matthias Propach und Jasper von Römer

20.10.2022

Jennifer Kuschel in ihrer Küche

Rezepte bei Tiktok

Blätterteigtasche für 1,50 Euro

Jennifer Kuschels Rezeptevideos auf Tiktok sind Kult. Sie selbst kam als Influencerin zu Geld. Ihre Videos macht Kuschel immer noch für Leute ohne.
Von Hannah Grünewald

17.10.2022

Quinoa-Kekse mit Schokolade

Vox-Show über Lebensmittel

Das Supermarktregal der Löwen

Kolumne Geschmackssache von Michael Brake
Vier Stunden lang sucht Vox „Die leckerste Idee Deutschlands“. Und findet einen Querschnitt semiaktueller Foodtrends – von Quinoa bis veganem Lachs.

10.9.2022

Käsestücken in einer Warenauslage.

Verbraucherpreise für Lebensmittel

Schuld ist nicht der Handel

Landwirte bekommen immer weniger vom Geld ab, das für Lebensmittel ausgegeben wird. Grund ist die Spezialisierung der Höfe, zeigt eine Studie.
Von Jost Maurin

22.8.2022

Eine Hand schmiert Butter auf eine Brotscheibe

Rekordplus bei den Erzeugerpreisen

Inflation droht weiter zu steigen

Die Erzeugerpreise sind so stark nach oben geschossen wie noch nie in der Geschichte der Bundesrepublik. Bald spüren das auch die VerbraucherInnen.
Von Jost Maurin

19.8.2022

Eine Portion Pommes

CO2-Bilanz von Lebensmitteln

Futter für einen rechten Blogger

Das Ikea-Einrichtungshaus in Würzburg verzichtet für das Klima auf Pommes. Bringt das was? Auf jeden Fall rechte Erregung.
Von David Muschenich

18.8.2022

Ein Aufkleber mit der Aufschrift «Achtung ! unsere Waren sind sichtbar und unsichtbar gegen Diebstahl gesichert».

Diebstahlschutz an Lebensmitteln

Arme sollen hungern müssen

Kommentar von Timm Kühn
Supermärkte beginnen offenbar, Lebensmittel mit Diebstahlschutz zu versehen. Dass Arme gehindert werden, an Lebensmittel zu gelangen, ist ein Unding.

14.8.2022

Menschen stehen in einer Straße versammelt zum Protest

Soziale Krise in Sierra Leone

Ausgangssperre nach Protesten

Bei landesweiten Demos gegen zu hohe Lebenskosten sind dutzende Menschen gestorben. Präsident Maada Bio spricht jedoch von einem Terrorakt.
Von Katrin Gänsler

13.8.2022

Antonio Guterres

+++ Nachrichten im Ukrainekrieg +++

UN warnen vor Atomkatastrophe

Wegen der Kämpfe um ein ukrainisches AKW äußert UN-Generalsekretär Guterres Besorgnis. Estland lässt Rus­s*in­nen nicht mehr einreisen.

11.8.2022

Justizbeamter von hinten schaut in einem Regal mit Gewürzen, Essen, Tee, Kaffee

Hohe Preise für Einkauf in Haft

Inflation erreicht Gefängnisse

In Sachsens Haftanstalten wurden die Lebensmittelpreise bis zu 120 Prozent erhöht. Die Linken-Abgeordnete Nagel fordert höhere Sätze für Verpflegung.
Von Johanna Treblin

10.8.2022

Obst in Plastikverpackungen in einem Kühlregal

Ökologischer Fußabdruck beim Essen

Pesto ist nicht gleich Pesto

Besonders bei verarbeiteten Lebensmitteln ist schwer erkennbar, wie schlecht sie für die Umwelt sind. Forscher:in­nen versprechen nun Abhilfe.
Von Susanne Schwarz

9.8.2022

Zwei Männer und eine Frau in Badebekleidung betrachten ein Frachtschiff beim Auslaufen

Frachter aus der Ukraine

Getreideexporte erfolgreich

170.000 Tonnen Getreide konnten ausgefahren werden, ein Frachter ist bereits am Zielhafen angekommen – ausgerechnet die „Razoni“ jedoch nicht.
Von Jürgen Gottschlich

8.8.2022

Blick in einen leeren Kühlschrank

Neue Zahlen der Armutsstatistik

Die Armutspandemie

Jedes Jahr wird die Armutsstatistik veröffentlicht, zur Kenntnis genommen – und unsolidarisch vergessen. Aber diesmal geht es um die Mittelschicht.
Von Volkan Ağar

4.8.2022

Ein Koch schreibt Gerichte auf eine Tafel

Folgen steigender Lebensmittelpreise

Das Brot ist aus

Die Sozialküche „La Cantina“ ist auch wegen der Lebensmittelpreise in ihrer Existenz bedroht. Sie fordert eine direkte Finanzierung der Stadt Hamburg.
Von Arne Matzanke

24.7.2022

Eine Salzmine in 300 Metern Tiefe

Wirtschaft im Ukraine-Krieg

Leere Regale sind nur ein Symptom

Kolumne Krieg und Frieden von Olena Makarenko
Wirtschaftlicher Mangel im Krieg weist häufig auf starke Kämpfe in einer Region hin. So ist es auch bei der Salzmine Artemsol in der Ostukraine.

20.7.2022

EIne Frau sitzt am Tisch und hat einen Blumenstrauß neben sich

Hilfsgüter in der Ukraine

Essen bekommt, wer mitgebetet hat

Auch in Kiew sind die Lebensmittelpreise gestiegen. Von dem Krieg profitieren Einzelhandel und Kirchen, beobachtet der taz-Korrespondent.
Von Bernhard Clasen

9.7.2022

Mehrere Weinflaschen, auf den drei im Bild steht

Bemüht-lustige Produktverpackungen

Hilfe, mein Essen spricht mit mir

Kolumne Geschmackssache von Michael Brake
Wortspiele, knallige Typo und viel Love und Happiness. Der Trend zu originellen Etiketten zieht sich durch alle Warengruppen. Ein Supermarktrundgang.

19.6.2022

Unzufriedene Bevölkerung

Belastungsprobe für Iran

Nach dem gewaltsamen Tod eines Revolutionsgardisten wächst im Iran die Unruhe. Dazu trägt auch die hohe Inflation von rund 40 Prozent bei.
Von Julia Neumann

25.5.2022