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taz zahl ich
Frische Erdbeeren

Verschwendung unschöner Lebensmittel

Normen auf den Müll

Kommentar von Jost Maurin
Zigtausend Tonnen Erdbeeren verfaulen jedes Jahr, weil sie angeblich nicht schön genug aussehen. Die EU muss ihre Vermarktungsnormen ändern.

24.9.2019

Ein Löffel mit Bohnen in Tomatensoße aus der Dose

„Yellowhammer“-Prognosen für Brexit

Ein schlechtes Hollywood-Szenario

Hamsterkäufe, Polizeieinsätze, Engpässe: Die britische Regierung rechnet beim No-Deal mit schlimmen Folgen. Doch nicht alle Dokumente wurden freigegeben.

12.9.2019

Ein Feld mit Sonnenblumen

Schlag gegen Biobetrug

Erfolgreiche „Operation Gurke“

Ermittler in 16 EU-Staaten haben verdächtige Lebensmittel sichergestellt. Angeblich 90.000 Tonnen „Öko“-Ware soll konventionell erzeugt worden sein.
Von Jost Maurin

23.6.2019

Eine Drohnenaufnahme aus der Vogelperspektive zeigt einen Feldweg, zu dessen Seiten sich bis zum Horizont weite Maisfelder erstrecken.

Preiskampf in der Biobranche

Ökoprodukte zu Dumpingpreisen

In Supermärkten werden immer mehr Ökolebensmittel verkauft. Das setzt die Bioketten unter Druck – und bald vielleicht auch die Bauern.
Von Julia Springmann

17.6.2019

Teepflückerinnen in roter Einheitskleidung in einer grünen Teeplantage

Bio-Kontrolleur über „Spiegel“-Bericht

„Das ist Quatsch“

Das Nachrichtenmagazin „Der Spiegel“ schreibt über Missstände in Chinas Biobranche. Doch die Hauptquelle, Ökokontrolleur Benzing, kritisiert den Bericht scharf.
Interview von Jost Maurin

14.4.2019

Auf grünen Schildern steht: Bio nach EG-Öko-Verordnung

Unregelmäßigkeiten bei Biokontrollstelle

Zertifizierung teilweise verboten

Die niederländische Control Union habe konventionellen Produkten das Ökosiegel gegeben, sagt die Europäische Kommission und zieht Konsequenzen.
Von Jost Maurin

31.3.2019

Jochen Gaues steht in einer Backstube.

Promi-Bäcker über sein wildes Leben

„Saufen bringt nur kurzzeitig was“

Jochen Gaues war als „Promi-Bäcker“ auf Partys und in den Medien, dann kamen Hygieneprobleme und zwei Insolvenzen.
Interview von Jan Paersch

1.4.2019

Alnatura-Schriftzug an einer Wand

Alnatura beschäftigt AfD-nahen Anwalt

Fragwürdige Hilfe im Arbeitskampf

Christian Winterhoff hält Erziehung zur Akzeptanz sexueller Vielfalt für verfassungswidrig. Nun ließ sich Alnatura von ihm vertreten.
Von Simone Schnase

26.3.2019

Kühe auf einer Alm

Bio-Produkte bei Lidl

Nicht nur Bioland in Bioland

Produkte könnten auch Rohware anderer Öko-Verbände enthalten, teilt Lidl mit. Laut Bioland stabilisiert die Kooperation die Preise für die Bauern.
Von Jost Maurin

25.3.2019

Das Edeka-Logo

Größter deutscher Lebensmittelhändler

Edeka plant Biomärkte

Der Konzern erwägt, eigene Ökofach-Geschäfte zu eröffnen. Lieferant und Konkurrent Alnatura sagt: Wir machen gern mit.
Von Jost Maurin

15.3.2019

Obst und Gemüse in einem Plastikbeutel

Kommentar EU-Bericht zur Biokontrolle

Gut muss noch besser werden

Kommentar von Jost Maurin
Wir sollten Bio kaufen – auch wenn der EU-Rechnungshof Mängel im Öko-Kontrollsystem festgestellt hat. Denn die meisten Produkte sind sauber.

14.3.2019

Bio-Äpfel im Supermarkt

Bio-Importe von außerhalb der EU

China fällt wegen Pestiziden auf

17 Prozent der von Unregelmäßigkeiten betroffenen Ökoeinfuhren kamen 2018 aus China, zeigt eine Statistik. Auch Indien und die Türkei sind auffällig.
Von Jost Maurin

12.3.2019

Kreuzberger Projekt muss raus

Alternativ zum Biomarkt

Seit 43 Jahren versorgt die Foodcoop Bergmannstraße ihre Mitglieder mit ökologischen Lebensmitteln. Nun wurden dem Projekt die Räume gekündigt.
Von Antje Lang-Lendorff

12.3.2019

rote Erdbeeren

Mutmaßlicher Betrug mit Öko-Siegel

Pestizid-Erdbeeren als Bio verkauft

Aus der Türkei werden 40 Tonnen Tiefkühlware nach Deutschland geliefert. Dort stellt sich heraus: Die Früchte enthalten 25 verschiedene Ackergifte.
Von Jost Maurin

11.3.2019

Rote Paprikaschoten mit Bio-Siegel liegen auf einem Haufen.

Biofach-Messe in Nürnberg

Der Biomarkt wächst, aber …

Die Deutschen geben immer mehr Geld für Ökoessen aus. Die Branche diskutiert über Bio beim Discounter und die wahren Kosten von Lebensmitteln.
Von Hanna Gersmann

13.2.2019

Kaffeekapseln

Kaffeeexperte über fairen Handel

„Fairer Handel setzt nicht die Preise“

Börsenpreise und Kaffeemultis wie Nestlé bestimmen den Markt, Dennoch hilft fairer Handel den Bauern im Süden, sagt Experte Jonas Lorenz.
Interview von Kai Schöneberg

28.1.2019

Ein Huhn

Ökologisch Einkaufen

Discounter jagen Bioläden Kunden ab

Die Kooperation zwischen Bioland und Lidl wirbelt die Branche auf. Sind Billiganbieter nur Trittbrettfahrer, die vom Ökoboom profitieren wollen?
Von Jana Lapper

27.1.2019

Eine handvoll Menschen sind in der Gemüseabteilung eines Supermarktes zu sehen

Lebensmittel im Internet bestellen

Amazon bietet auch Bio an

Amazon verkauft jetzt in Deutschland online ein Mini-Sortiment der eigenen Ökomarke. Droht der Biobranche eine Attacke des Versandhändlers?
Von Sinan Recber

13.1.2019

Mehrere grüne und gelb gefüllte Flaschen nebeneinander

Streit um Lemonaid

Zu wenig Zucker im Tank

Weil der Zuckeranteil zu gering ist, soll sich die Bio-Limo Lemonaid nicht mehr „Limonade“ nennen dürfen. Verbraucherschützer fordern neue Leitsätze.

10.1.2019

zwei Gläschen Eierlikör

Echt nur ohne Milch: Eierlikör

Ei drüber

Kolumne Abgefüllt von Simone Schmollack
Weil Ossis gegen Ossis klagen, musste der Europäische Gerichtshof Recht sprechen – zum Thema Eierlikör. Dabei gilt: Probieren geht über prozessieren.

26.10.2018