Einen Teig gut zuzubereiten gehört zu den Königsdisziplinen in der Küche. Fünf taz-Teigexpert:innen über die Gos und No-Gos beim Backen.
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Quelle: taz
Ressort: Sättigungsbeilage
Typ: Bericht
Der Grüne Belit Onay wird neuer Oberbürgermeister von Hannover. Er gewann die Stichwahl gegen seinen Kontrahenten Eckhard Scholz (CDU).
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Quelle: taz Nord
Ressort: Nord Aktuell
Typ: Bericht
Der Vorsitzende des niedersächsischen Landeselternrats, Mike Finke, legt sein Amt nieder. Seine Vorschläge sorgten für heftigen Gegenwind.
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Quelle: taz Nord
Ressort: Nord Aktuell
Typ: Interview
Die Landeshauptstadt in Niedersachsen wird nicht mehr sozialdemokratisch regiert. Jetzt entscheidet es sich zwischen Grün und Schwarz.
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Quelle: taz Nord
Ressort: Nord Aktuell
Typ: Bericht
Wiebke K. ist Fan von Hannover 96. Damit galt sie bei der Polizei als Gefahr und speicherte ihre Daten in einer Geheimdatei. Jetzt muss die Behörde die Daten löschen, hat das Oberverwaltungsgericht Lüneburg entschieden
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Quelle: taz Nord
Ressort: Nord Aktuell
In Niedersachsen haben Wohnungslose den bundesweit ersten Verein gegründet, der ihre Interessen vertreten soll
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Quelle: taz Nord
Ressort: Nord Aktuell
Das Bildungspaket zeigt nach einer Studie des Paritätischen Wohlfahrtsverbands kaum Wirkung. Das gilt besonders für Niedersachsen.
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Quelle: taz Nord
Ressort: Nord Aktuell
Typ: Bericht
Seit knapp einem Jahr lebt die Wohnungslose Erika Heine in Hannover in einem Minihaus am Straßenrand. Sie mag die Gegend, doch es gibt auch Nachbarschafts-Konflikte. Die Stadt will die Hütte nicht dulden. Nun entschied ein Gericht: Am Samstag darf geräumt werden
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Quelle: taz Nord
Ressort: Nord Aktuell
Das Amtsgericht in Lübeck hat den ehemaligen Leiter des „Weißen Rings“ freigesprochen. Er soll Frauen sexuell belästigt haben
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Quelle: taz Nord
Ressort: Nord Aktuell
Debatte um Neutralität im Gerichtssaal: Eine Petition wehrt sich gegen ein geplantes Gesetz in Niedersachsen, das religiöse Symbole bei Richter*innen und Staatsanwält*innen verbieten soll
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Quelle: taz Nord
Ressort: Nord Aktuell
Das Wasser in Niedersachsen ist mit Nitrat und Phosphat belastet. Jetzt dürfen die Bauern nicht mehr so viel und nicht mehr so lange düngen.
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Quelle: taz Nord
Ressort: Nord Aktuell
Typ: Bericht
Der Hof von Johann Gothenn läuft mehr oder weniger gut. Schlechte Ernten gleicht er mit Krediten aus. Bis die Zinsen ihn zwingen, zu verkaufen.
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Ressort: Nord Aktuell
Typ: Bericht
Das Deutsche Rote Kreuz in Hannover will sich von hauseigenen Reinigungskräften trennen und die Arbeit ausschließlich externen Firmen überlassen. Damit verlieren Geflüchtete und Menschen mit Behinderungen ihre Jobs
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Ressort: Nord Aktuell
Die Spekulationen, er wolle zu einem Energieverband wechseln, wies der niedersächsische SPD-Politiker Olaf Lies zurück
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Ressort: Nord Aktuell
Durch den Klimawandel siedeln sich bei uns fremde Insekten an, sagt Immunologe Schmidt
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Quelle: taz Nord
Ressort: Nord Aktuell
In Niedersachsen bekommen Staatsdiener künftig mehr Geld. So sieht es der Finanzplan der Landesregierung für die nächsten Jahre vor. Auch für Radwege, den Wohnungsbau und den Klimaschutz Geld vorgesehen – zumindest ein wenig
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Quelle: taz Nord
Ressort: Nord Aktuell
Vor 25 Jahren starb Halim Dener, als ihn die Kugel eines Polizeibeamten traf. Noch immer gibt es keinen Gedenkort für den jungen Kurden.
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Ressort: Hintergrund
Typ: Bericht
Bis 2031 soll ein Standort für ein Atommüllendlager gefunden sein. Derzeit reisen zwei Bundesbehörden durch das Land und werben für das Verfahren.
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Ressort: Nord Aktuell
Typ: Bericht
Etliche Städte haben den Klimanotstand ausgerufen und machen – nichts. In Hannover könnte das mit ein bisschen gutem Willen anders laufen.
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Ressort: Nord Aktuell
Typ: Kommentar
Auf Initiative von Niedersachsen und Bremen debattiert der Bundesrat am Freitag ein Messerverbot im öffentlichen Raum.
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Quelle: taz Nord
Ressort: Nord Aktuell
Typ: Bericht
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