Alles nur verdaut Im Nordwestdeutschen Rundfunk startete 1953 der Wahlhamburger Clemens Hahn die erste deutsche TV-Kochshow. Ein Bremer Professor legt nun ein Buch über ihn vor Von Jens Fischer Ausgabe vom 27.2.2021, Seite 62, nord thema Download (PDF)
Weihnacht mit Waldschrat Eine Ausstellung in Oldenburg setzt sich mit regionaler Brauchtums- und Stimmungspflege auseinander. Und liefert ganz nebenbei kleine Erkenntnisse über die Geschichte des Schenkens zur Weihnachtszeit Von Jens Fischer Ausgabe vom 24.11.2018, Seite 63, nord Download (PDF)
Hanf zum Salat statt zum Rauchen Alte Nutzpflanze Die Wesermühle bei Achim macht Speiseöl aus Hanf. Es schmeckt nussig und gilt als wahnsinnig gesund. Der Anbau ist einfach, an die Ernte der faserigen Pflanze traut sich aber nicht jeder heran Von Jens Fischer Ausgabe vom 31.10.2015, Seite 63, Nord Download (PDF)
Alles aus Holz NATURFOLGER Die Lehmkes machen so ziemlich alles, was man aus Bäumen machen kann. Rechte Winkel sind ihnen ein Graus, Steiners Lehren nicht bibeltreu genug und die Kirchgänger zu eitel Von JENS FISCHER Ausgabe vom 13.6.2015, Seite 49, ANTHROPOSOPHIE Download (PDF)
Tausendundzwei Versionen der Nordsee REGIONALKUNST Das Museum der Westküste in Alkersum auf Föhr präsentiert in seinem fünften Jahr Stimmungslandschaften von Meer und Küste, die zwischen 1880 und 1930 entstanden. Sehnsüchtige Gedichte gibt’s in diesem Herbst gratis dazu Von JENS FISCHER Ausgabe vom 16.8.2014, Seite 49, KULTURHERBST Download (PDF)
Taler, Taler, du musst wandern ZEITREISE Der Delmenhorster Mittelaltermarkt macht skurrile Erwachsenenhobbys zu einem Abenteuerland für Kinder. Allerdings gibt es bei dem Folklorefest wenig umsonst Von JENS FISCHER Ausgabe vom 13.7.2013, Seite 49, NORDSOMMER Download (PDF)