Chinas Delikatessen haben einen guten Ruf, das zeigen die in aller Welt vorkommenden China-Restaurants. Doch nicht überall, wo chinesisch draufsteht, ist auch chinesisch drin. Die taz nord hat vier Adressen in Hamburg getestet
... in Hamburg getestet VON XU BEI Das Geschäft im Shudu-Restaurant...
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Quelle: taz Nord
Ressort: Spezial
Schanghai hat seiner Partnerstadt Hamburg die Kopie eines berühmten Teehauses samt Garten geschenkt. Beim Bau wurden die Unterschiede zwischen deutscher und chinesischer Bauweise deutlich – aber am Ende gab es immer kreative Kompromisse
... immer kreative Kompromisse VON XU BEI Die ostchinesische Stadt Schanghai hat...
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Quelle: taz Nord
Ressort: Spezial
Kohl ist in Nordchina ein traditionelles Gemüse. Bis vor kurzem gab es im Winter nichts anderes
... Perspektive. So wie die Deutschen bei der Kohlsorte aus dem fernen... den Nährstoffreichtum des Kohls. XU BEI
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Quelle: taz Nord
Ressort: Spezial
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