Kräuter und Blüten zu Bränden Hochprozentig Kleine Brennereien in Berlin und Brandenburg destillieren spannende Spirituosen. Neben Spreewaldgurken wachsen auch andere Zutaten dafür im Umland Von Volker Engels Ausgabe vom 25.3.2017, Seite 51, taz.thema satt + selig Download (PDF)
Aus dem Park aufs Brot Pasten Von Blüten über pürierte Makrelenfilets bis zur Vogelmiere gibt es viele spannende Zutaten, die man sich mit wenig Aufwand auf die Stulle schmieren kann Von Volker Engels Ausgabe vom 16.7.2016, Seite 51, satt + selig Download (PDF)
Wenn der Waschbär kommt Beratung Begegnungen mit Wildtieren in der Stadt nehmen zu Von Volker Engels Ausgabe vom 10.10.2015, Seite 51, taz.thema Nachhaltigkeit Download (PDF)
Die Pilze rufen Wanderung Die Grüne Liga Berlin weist kulinarisch unbedenkliche Wege Von Volker Engels Ausgabe vom 10.10.2015, Seite 51, taz.thema Nachhaltigkeit Download (PDF)