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Kluge Dramaturgie
FEIERN Es wird Winter: die beste Jahreszeit, um Gäste einzuladen und mit ihnen Gutes zu teilen
Von
TILL EHRLICH
19.11.2011
,
Seite 32,
GENUSS
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Dunkles, intensives Glück
Das Zauberwort beim Schokoladengenuss lautet Kakao. Die Bohnen entscheiden über den Geschmack. Die Kunst, den wertvollen Rohstoff in köstliche Pralinen und Trüffel zu verwandeln, verlangt Übung und Geschick, Zeit und Geduld
Von
TILL DAVID EHRLICH
11.12.2004
,
Seite 24,
biogenuss
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