handwerk Die wiederbelebte Bremer „Brau Union“ macht Gerstensaft für Gourmets. Auch allein mit Hopfen und Malz schafft sie es, ein Citrus-Grapefruit-Aroma zu erzeugen
...-Grapefruit-Aroma zu erzeugen von Thomas Joerdens Die Luft in dem gläsernen... Hopfen in die Würze Foto: Thomas Joerdens
ca. 132 Zeilen / 3941 Zeichen
Quelle: taz Nord
Ressort: Spezial
Wollen Sie taz-Texte im Netz veröffentlichen oder nachdrucken? Wenden Sie sich bitte an die Abteilung Syndikation: lizenzen@taz.de.