POLITIK Ein Gesetz soll Standards für Mediationen festlegen. Doch dafür fehlt noch die Zustimmung der Bundesländer

VERWANDLUNG Karamell wird durch Erhitzen aus Zucker hergestellt. Wie Bremer Forscher herausfanden, bleibt davon wenig übrig. Dafür entstehen Tausende anderer Inhaltsstoffe