Nach der Schlacht von Marengo war Napoleon hungrig und sein Koch warf das, was noch da war, in einen Topf. So entstand das „Hähnchen Marengo“.
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Quelle: Sonntaz
Ressort: Sättigungsbeilage
Typ: Bericht
DAS VERGESSENE REZEPT Früher wurde oft in großem Stil gekocht. Wer heute die Massenverpflegung beherrscht, hat plötzlich viel mehr Freunde
... bei Ebay ersteigert. ■ Die Essecke: Philipp Maußhardt schreibt hier jeden Monat... plötzlich viel mehr Freunde VON PHILIPP MAUSSHARDT Am Beginn meiner Karriere...
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Quelle: Sonntaz
Ressort: Sättigungsbeilage
DAS VERGESSENE REZEPT Auf dem Weinberg unseres Autors leben sehr viele Schnecken. Er hat ein paar von ihnen gekocht
... mes meilleures salutations. ■ Die Essecke: Philipp Maußhardt schreibt hier jeden Monat... habe. Es grüßt Sie freundlich, Philipp Maußhardt. Liebe Anne, da du... paar von ihnen gekocht VON PHILIPP MAUSSHARDT Ich möchte gleich an...
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Quelle: Sonntaz
Ressort: Sättigungsbeilage
DAS VERGESSENE REZEPT Kein Ingwer, sondern Topinambur. Man kann ihn braten. Oder brennen
... straffrei im Internet. ■ Die Essecke: Philipp Maußhardt schreibt hier jeden Monat... ihn braten. Oder brennen VON PHILIPP MAUSSHARDT Gäbe es einen Preis...
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Quelle: Sonntaz
Ressort: Sättigungsbeilage
DAS VERGESSENE REZEPT Hölderlin hat gern Wein getrunken, aber über die Desserts, die er am liebsten aß, ist nichts bekannt. Eine Anregung
... auch dir ein Denkmal gesetzt. ■ Philipp Maußhardt schreibt über vergessene Rezepte... nichts bekannt. Eine Anregung VON PHILIPP MAUSSHARDT Schwein reimt sich auf...
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Quelle: Sonntaz
Ressort: Sättigungsbeilage
DAS VERGESSENE REZEPT Die Bibel könnte Hobbyköche inspirieren. Wenn sie nur nicht so ungenau in der Anleitung wäre. Ein Vorschlag für das Linsengericht
..., auf sein Erbe zu verzichten. ■ Philipp Maußhardt schreibt über vergessene Rezepte... Vorschlag für das Linsengericht VON PHILIPP MAUSSHARDT Als Kochbuch taugt die...
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Quelle: Sonntaz
Ressort: Sättigungsbeilage
Als die Grünen vor 30 Jahren in den Bundestag einzogen, verlor ein Mann eine Wette. Und musste lernen, feindliche Küchengeräte zu bezwingen.
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Quelle: Sonntaz
Ressort: Sättigungsbeilage
Typ: Bericht
DAS VERGESSENE REZEPT Saure Kartoffelrädle schmecken nach Vergangenheit und sind historisch unverfänglich. Im Gegensatz zur Steckrübensuppe
... aber meine Geschmacksnerven nicht beleidigt. ■ Philipp Maußhardt schreibt hier jeden Monat.... Im Gegensatz zur Steckrübensuppe VON PHILIPP MAUSSHARDT Wenn wir essen, essen...
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Quelle: Sonntaz
Ressort: Sättigungsbeilage
Leckere Genitalien, Stierhoden sind gemeint, verschwinden in Europa von den Speisekarten. Dabei gilt: Ob Stier, ob Mensch – Genießer genießen.
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Quelle: Sonntaz
Ressort: Sättigungsbeilage
Typ: Bericht
DAS VERGESSENE REZEPT Sättigungsbeilage – legendär, die Gaststättenpoesie der DDR. Aber Affenfett?
... oder auf einer Speisekarte gelesen. ■ Philipp Maußhardt schreibt hier jeden Monat... der DDR. Aber Affenfett? VON PHILIPP MAUSSHARDT Einmal im Jahr erhielten...
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Quelle: Sonntaz
Ressort: Sättigungsbeilage
Typisch Wirtschaftwunder: überbackener Toast mit Ananas. Trotz miserabler Zutaten hat der Toast Hawaii bis heute überlebt – warum eigentlich?
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Quelle: Sonntaz
Ressort: Sättigungsbeilage
Typ: Bericht
DAS VERGESSENE REZEPT Die Brennnessel ist ein ungeliebtes Gemüse. Wie schade. Ein Plädoyer
.... Wie schade. Ein Plädoyer VON PHILIPP MAUSSHARDT Es gab mal eine...
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Quelle: Sonntaz
Ressort: Sättigungsbeilage
ALBUM Wenn Literaten, Künstler, Intellektuelle auftraten, war Digne M. Marcovicz mit ihrer Kamera dabei. Sie wurde zur Chronistin der alten Bundesrepublik. Ein Gespräch über Nazis, schlaflose Nächte und heilige Kinder
... Kinder INTERVIEW ISABEL LOTT UND PHILIPP GESSLER FOTOS DIGNE M. MARCOVICZ..., was ein gutes Bild ist ■ Philipp Gessler, 45, taz-Reporter, fotografiert...
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Quelle: Sonntaz
Ressort: Kultur
SICHT Manche Menschen sehen ständig Muster durch ihr Blickfeld huschen. Wie kommt das und was macht man da?
... was macht man da? VON PHILIPP BRANDSTÄDTER Da sind diese glasigen...
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Quelle: Sonntaz
Ressort: Wissenschaft
GELB Farbe des Neids und der Maden. Was sich daraus kochen lässt? Monochromes Dinner, Teil 1
...? Monochromes Dinner, Teil 1 TEXT PHILIPP BRANDSTÄDTER FOTOS DAVID OLIVEIRA Dieser...
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Quelle: Sonntaz
Ressort: Sättigungsbeilage
TUNTENCHRONOLOGIE Auch in der Marktwirtschaft sorgt gelegentlich nur eine Perlenkette für die wirklich funkelnden Momente: Michal Witkowski hat mit „Queen Barbara“ einen campy Wenderoman geschrieben
... dem Aufwachen nicht mehr wärmt. PHILIPP GOLL ■ Michal Witkowski: „Queen Barbara...
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Quelle: Sonntaz
Ressort: Kultur
Mit 150.000 Teilnehmern rechnen die Organisatoren des Ökumenischen Kirchentags Ende Mai, Anfang Juni in der Hauptstadt. Und schon jetzt zeichnet sich ab: Das Thema Krieg wird überall sein
... Krieg wird überall sein von PHILIPP GESSLER Man kann versuchen, das...
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Quelle: taz Berlin
Ressort: Berliner Thema
Noch ein Jahr bis zum Ökumenischen Kirchentag in Berlin. Die Vorbereitung wirft allein logistisch so viele Fragen auf, dass man sich von dogmatischen Rückschlägen aus Rom nicht aufhalten lässt
... Rom nicht aufhalten lässt von PHILIPP GESSLER Die Lage mag „fantastisch...
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Quelle: taz Berlin
Ressort: Berliner Thema
Während es bei anderen TV-Shops nur Nippes gibt, verkauft RTL jetzt Sex-Nippes per Transaktionsfernsehen
...-Paule wohl nicht mehr auszuschließen. PHILIPP KOEP
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Quelle: taz
Ressort: Medien
■ Kurden-Ausschuss: Niemand hält Notwehrversion der Israelis noch für haltbar
... CDU blieb dem Ausschuss fern. Philipp Gessler
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Quelle: taz Berlin
Ressort: Berlin Aktuell
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