Artikel von ‘HILDEGARD WILLER’

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Das Geheimis der peruanischen Küche

Eine Revolution mit dem Kochlöffel

Die Köche sind politische Verbündete der Kleinbauern. In der „Erklärung von Lima“ proklamieren sie Respekt vor Natur, Vielfalt und traditionellem Wissen.

Von Hildegard Willer

16.6.2012

Die real existierende Republik

Von DIANA SEILER / HILDEGARD WILLER

Ausgabe vom 2.10.2000, Seite 5, reportage

Das Geheimis der peruanischen Küche Eine Revolution mit dem Kochlöffel

Die real existierende Republik

Das Geheimis der peruanischen Küche

Eine Revolution mit dem Kochlöffel