Weihnacht mit Waldschrat Eine Ausstellung in Oldenburg setzt sich mit regionaler Brauchtums- und Stimmungspflege auseinander. Und liefert ganz nebenbei kleine Erkenntnisse über die Geschichte des Schenkens zur Weihnachtszeit Von Jens Fischer Ausgabe vom 24.11.2018, Seite 63, nord Download (PDF)
Hanf zum Salat statt zum Rauchen Alte Nutzpflanze Die Wesermühle bei Achim macht Speiseöl aus Hanf. Es schmeckt nussig und gilt als wahnsinnig gesund. Der Anbau ist einfach, an die Ernte der faserigen Pflanze traut sich aber nicht jeder heran Von Jens Fischer Ausgabe vom 31.10.2015, Seite 63, Nord Download (PDF)