Vor 100 Jahren wurde in Berlin die Versuchsanstalt für Getreideforschung gegründet. Heute überprüfen Wissenschaftler am Institut für Getreide-, Kartoffel- und Stärketechnologie in Detmold die Eigenschaften und Qualität von Getreideprodukten
... Qualität von Getreideprodukten AUS DETMOLD BEATE DEPPING Brot stillt Hunger. Brötchen verheißen...
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Quelle: taz
Ressort: Wissenschaft
Aus Mangel an gutem Getreide wurde vor 100 Jahren die staatliche Getreideforschung initiiert. Heute stehen Geschmack und Gesundheit im Vordergrund - doch schon bald könnte Weizen wieder knapp werden.
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Quelle: taz
Ressort: Inland
Typ: Bericht
Wenn alle figurativen Bildaussagen unmöglich werden: Museumschef Jan Hoet inszeniert im Herforder MARTa die Stille. Im Mittelpunkt steht Kunst, die an und für sich schweigt. Zum Klingen kommt jetzt, was sich im Inneren des Menschen selbst findet
... des Menschen selbst findet VON BEATE DEPPING Biennale in Venedig, documenta in...
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Quelle: taz NRW
Ressort: Kultur
Auch eine Präsentationslogik: Museumsdirektor Jan Hoet übernimmt für das MARTa in Herford eine Kindermöbel-Schau vom Möbel Museum Wien – und integriert sie in seine Ausstellung zur Kindheit
... seine Ausstellung zur Kindheit VON BEATE DEPPING Allein für den Ausstellungstitel „Wäre...
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Quelle: taz NRW
Ressort: Kultur
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