Artikel von Ariane Sommer

Mit buntem Gemüse gefüllte Tacos auf einer Holztischplatte, daneben Limettenscheiben

Vegane Tacos selber machen

Den Regenbogen essen ist gesund

Kolumne Pflanzen essen von Ariane Sommer

Je vielfältiger, desto leckerer, das gilt auch für vegane Gerichte. Unsere Kolumnistin macht dafür Wraps mit geröstetem Gemüse und Chimichurri.

27.8.2019

Eine Person mit langen blonden Haaren von hinten in einem rosaorangen Tunnel

Darmgesundheit für Veganer

Knochenbrühe geht auch boneless

Kolumne Pflanzen essen von Ariane Sommer

Je besser es dem Magen-Darm-Trakt geht, desto besser geht es dem Körper insgesamt. Dabei helfen kann der Pflanzen-Power-Trunk unser Kolumnistin.

21.7.2019

Ein Hanfblatt umgeben von noch mehr Hanfblättern

Kolumne Pflanzen essen

Macht nicht psycho, aber aktiv

Kolumne Pflanzen essen von Ariane Sommer

Vegane Nahrung sinnvoll ergänzen? Unsere Kolumnistin schwört auf Cannabidiol in Ölform. Davon wird sie nicht high, aber sie fühlt sich besser.

23.6.2019

Vor einer McDonalds-Filiale steht ein Mensch, der sich als Zombieversion von Ronald McDonald verkleidet hat

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Nur noch handgestreicheltes Obst

Kolumne Pflanzen essen von Ariane Sommer

McDonald's bietet einen veganen Burger an und es gibt Kritik – von Veganern. Unsere Kolumnistin findet diese radikale Haltung selbstgerecht.

26.5.2019

Eine Tasse voller Milchkaffee auf alten Holzdielen stehend

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Biohacker? Sie, ich, wir alle!

Kolumne Pflanzen essen von Ariane Sommer

Unsere Autorin optimiert gern biochemische Prozesse ihres Körpers. Von veganer Ernährung über Neurofeedback bis zur Kältekammer.

15.5.2019

Fische schwimmen durch hellblaues Wasser

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Kein Fisch? Kein Problem!

Kolumne Pflanzen essen von Ariane Sommer

Thunfisch aß unsere Kolumnistin früher mehrmals die Woche. Heute freut sie sich über ein schwermetallfreies Leben und ihren „Gutes-Thun-Salat“.

6.4.2019

Ein Mann, Cory Booker, hält eine Rede in einer Art Kaminzimmer, mehre Menschen schauen ihn an

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Vegan goes White House!

Kolumne Pflanzen essen von Ariane Sommer

Wer gewinnt Wrestlingtitel, durchquert die Atacama-Wüste im Rekordtempo und fordert Donald Trump heraus? Veganer selbstverständlich!

27.2.2019

Die Köchin Sarah Wiener mit blauer Schürze erklärt mehreren Menschen etwas

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Wir sollten unsere Kämpfe gut wählen

Kolumne Pflanzen essen von Ariane Sommer

Einen kleinen veganen Shitstorm hat Sarah Wiener für ihre Kritik an Mandelmilch bekommen. Unsere Kolumnistin stimmt das traurig.

23.1.2019

Ein rosa Einhorn-Luftballon vor bewölktem Himmel

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Knabbern an Einhörnern

Kolumne Pflanzen essen von Ariane Sommer

Im US-Südstaat South Carolina sind Veganer*innen so rar wie seltene Fabeltiere. Wer dort zu Besuch ist, muss mit Fragen rechnen.

6.1.2019

Paprika und Chilis auf einem weißen Tisch, von zwei Händen gerahmt

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Sind wir blöde Besseresser?

Kolumne Pflanzen essen von Ariane Sommer

Diesen Vorwurf hört man oft: Wer vegan lebt, will sich als etwas Korrekteres, Reineres, Edleres inszenieren. Dabei gibt es andere gute Gründe.

2.12.2018

Ein Burger mit Tomate, Salat und anderen Zutaten im Querschnitt

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Fleisches Ende ist nahe

Kolumne Pflanzen essen von Ariane Sommer

Die Fleischersatz-Firma „Beyond Meat“ geht an die Börse, in England gibt es „Vish“ & Chips: Ein Überblick über aktuelle Trends des veganen Lifestyles.

4.11.2018

Ein Riesenkürbis auf einem Acker, im Hintergrund ein Mann mit Schubkarre

Kolumne Pflanzen essen

Was ist groß, orange und macht high?

Kolumne Pflanzen essen von Ariane Sommer

Es ist Herbst und bei unserer Kolumnistin kommen Kürbisse auf den Tisch – in allen möglichen Formen. Ihr Lieblingsrezept verrät sie auch.

7.10.2018

Diverse Hühnereier liegen auf einer Eierpappe

Kolumne Pflanzen Essen

Lei statt Ei

Kolumne Pflanzen essen von Ariane Sommer

Wie backt man ohne Hühnerprodukte? Hängt davon ab, welche Ei-Funktion man ersetzen will. Sechs Alternativen, von Natron bis Bananenmus.

2.9.2018

Himbeeren, Blaubeeren und Johannisbeeren gemixt

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Keine Carbs + kein Tier = kein Problem

Kolumne Pflanzen essen von Ariane Sommer

Bei der Keto-Diät läss man fast alle Kohlenhydrate weg. Als Veganerin stellt sich die Frage: Was kann man dann überhaupt noch essen? Jede Menge!

26.7.2018

Mehrere Früchte liegen auf Eis-am-Stiel-Stielen

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Eiskalt, cremig und erfrischend vegan

Kolumne Pflanzen essen von Ariane Sommer

Melonen, Bananen, Avocados, Essig und Kokosmilch – aus all diesen Zutaten kann man veganes Eis machen. Drei Lieblingsrezepte für die heißen Tage.

9.7.2018

Ein Tablett auf einem Holztisch, darauf ein Steak, Pommes und andere Lebensmittel

Kolumne Pflanzen essen

Ananasleder und Auberginen-Aal

Kolumne Pflanzen essen von Ariane Sommer

Schuhe von Hugo Boss, die Hot Dogs bei Ikea, Steaks von Tesco – alles wird tierfrei. Ein Überblick über aktuelle Entwicklungen des veganen Lifestyles.

30.5.2018