Für viele Geschichten aus der DDR scheint die Zeit erst noch zu kommen. Erstaunlich?taz-LeserInnen wünschen sich mehr Aufmerksamkeit für die schönen Seiten der DDR
Das internationale Projekt „Arche des Geschmacks“ will rund 4.900 Lebensmittel bewahren. Das Motto des Konzepts heißt: „Essen, was man retten will“. Ziel ist es, existenzbedrohte regionale Spezialitäten bekannt zu machen und durch Nachfrage wiederzubeleben