Das internationale Projekt „Arche des Geschmacks“ will rund 4.900 Lebensmittel bewahren. Das Motto des Konzepts heißt: „Essen, was man retten will“. Ziel ist es, existenzbedrohte regionale Spezialitäten bekannt zu machen und durch Nachfrage wiederzubeleben
Der Nabu fordert, dass Schafhalter*innen ihre Tiere durch Zäune vor Wölfen schützen sollen. Kritiker sehen durch Zäune das Ökosystem der Marschlande in Gefahr.
ARTENSCHUTZ In Niedersachsen leben Schätzungen zufolge rund 100 Wölfe. Immer wieder kommt es vor, dass sie Weidetiere reißen. Der Herdenschutz ist aufwendig. Mancher Schäfer denkt deshalb schon ans Aufgeben