Auf Instagram und Youtube zeigen Menschen ihr Leben mit Krebs. Verändert sich dadurch unser Umgang mit schwerer Krankheit und dem Tod?
... Angehörige oder Freund:innen sind, Ärzt:innen oder Pfleger:innen. „Viele suchen nach... Perspektivwechsel“, sagt Dussenbroek. „Die Mediziner:innen wollen wissen: Wie geht der...
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Quelle: taz
Ressort: Hintergrund
Typ: Bericht
Auch in Hamburg protestieren viele gegen das iranische Regime. Aktivistin Shadi erklärt, warum sie zur Aktion „Frauen, Leben, Freiheit“ aufruft.
... gehen zu wollen. Viele Aktivist:innen berichten von Einschüchterung durch den... die Stimmung unter den Aktivist:innen? Wir haben alle ein Ziel...
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Quelle: taz Nord
Ressort: Nord Aktuell
Typ: Interview
Früher träumte unsere Autorin von einer Weltreise. Dann entdeckte sie, dass man sich mit Moussaka, Kimchi und Curry einmal um die Erde essen kann.
... mit knapp 14 Millionen Einwohner*innen, genauso kosmopolitisch wie die Stadt... der Familie oder mit Freund*innen fängt nach dem Frühstück an... alleine dort, manchmal mit Freund*innen. Ein schlechtes Gewissen habe ich...
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Quelle: taz
Ressort: Hintergrund
Typ: Bericht
Allen Warnungen zum Trotz reinigt unser Autor seine Ohren mit Wattestäbchen. Warum? Die Neurowissenschaft hat dafür durchaus Antworten parat.
... (unter ihnen viele HNO-Ärzt*innen)“. Wie groß dieser Großteil ist...
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Quelle: taz
Ressort: Sättigungsbeilage
Typ: Bericht
Butter? Margarine? Nee, Öl muss aufs Brot. Doch die Auswahl der richtigen Sorte erfordert etwas Experimentierfreude. Ein Erfahrungsbericht.
... hat, felsenfest und lebenslang. Lagerwechsler:innen werden unter lauten „Verrat“-Rufen... gutes Ölivenöl zeichnet sich Kenner:innen zufolge durch eine im Abgang...
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Quelle: taz
Ressort: Hintergrund
Typ: Bericht
Außen goldbraun und knusprig, innen luftig, weich und buttrig. Unsere Autorin macht sich in Paris auf die Suche nach dem perfekten Croissant.
... Schwäche für dunkel gebackene Kuchenränder). Innen ist es weich und saftig... Reinbeißen aufs T-Shirt bröselt), innen luftig, weich und buttrig (als... Halbmonde Außen goldbraun und knusprig, innen luftig, weich und buttrig. Unsere...
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Quelle: taz
Ressort: Hintergrund
Typ: Bericht
Der Roggensauerteiglaib ist das führende Produkt der Slow-Food-Bewegung im Kärtner Lesachtal. Er ist auch immaterielles Weltkulturerbe.
...-Food-Bewegung wichtig. Deren Anhänger:innen setzen sich weltweit dafür ein... ihm, aber auch den Produzent:innen und der Umwelt gut geht...
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Quelle: taz
Ressort: Hintergrund
Typ: Bericht
Seit 1945 ist Frieden in Deutschland, doch der Krieg blieb gegenwärtig. Vier Erinnerungen von taz-Autor*innen.
.... Vier Erinnerungen von taz-Autor*innen. Die Pflastersteine Einmal im Jahr...
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Quelle: taz
Ressort: Hintergrund
Typ: Bericht
Von säuerlich-süß über zitrisch bis stachelbeerig: Tomaten schmecken ziemlich unterschiedlich. Eine Erkundung im österreichischen Burgenland.
... noch unreifer Hokkaido und von innen wie eine Kiwi, die „Azoychka...
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Quelle: taz
Ressort: Hintergrund
Typ: Bericht
Wir stellen zehn bemerkenswerte kulinarische Bücher aus dem Jahr 2022 vor – von Portugal bis Ostasien, von Italien bis Sinzig.
... „Faces of Gastronomy“ 23 Berliner:innen jedweder Herkunft vor. Etwa Sophia...
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Quelle: taz
Ressort: Sättigungsbeilage
Typ: Bericht
Was tun gegen Dunkelheit, Kälte und schlechte Nachrichten? Über das Glück, sich vor dem Winter eine zu große Chrysantheme zu kaufen.
... werde vom Internet der Botanikexpert*innen verschluckt. Ich lese Artikel namens...
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Quelle: taz
Ressort: Sättigungsbeilage
Typ: Bericht
Mal wird es mit Liebe serviert, mal mit Alufolie. Mal luxuriös, mal bescheiden: Jedes Frühstück auf Reisen ist ein Unikat. Ein kulinarisches Tagebuch.
..., dazwischen das Frühstück. Die Teilnehmer*innen des viertägigen Workshops bewegen sich...
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Quelle: taz
Ressort: Sättigungsbeilage
Typ: Bericht
Zufällig ausgewählte Menschen sollen in Freiburg und Umgebung Vorschläge für eine bessere Klimapolitik machen. Das erste Fazit fällt gemischt aus.
... die Gesellschaft widerspiegeln: die Teilnehmer:innen bei der Auftaktveranstaltung zum Klimabürger... haben die Teilnehmer:innen gemerkt. Und wenn Kommunalpolitiker:innen nur auf Schwierigkeiten...
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Quelle: taz
Ressort: Hintergrund
Typ: Longread
Mindestens 89 Patienten hat Pfleger Niels Högel getötet. Nun standen seine Vorgesetzten vor Gericht. Psychiater Karl H. Beine über Fehler im System.
... und Delmenhorst mindestens 89 Patient*innen ermordet hat. In vier Prozessen...
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Quelle: taz
Ressort: Hintergrund
Typ: Interview
..., eigene Organisation gegründet, die Restaurantarbeiter*innen vertritt. „Früher war ich sehr... überarbeitet“ Berichte von Starbucks Mitarbeiter*innen Gabrielle ist mit ihrer Schicht...
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Quelle: taz
Ressort: Hintergrund
Sie sind jung, fleißig, selbstbewusst – und wollen sich nicht länger ausbeuten lassen. Jetzt streiten Starbucks-Beschäftigte US-weit für ihre Rechte.
..., eigene Organisation gegründet, die Restaurantarbeiter*innen vertritt. „Früher war ich sehr.... Von den Beschäftigten gewählte Vertreter*innen, sogenannte „stewards“, sollen anschließend die...
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Quelle: taz
Ressort: Hintergrund
Typ: Longread
Stefan Diebetz ist Schleusenwärter in Eberswalde, er gehört zu den Ostdeutschen, die nach der Revolution 1989 viel verloren haben. Heute hat er eine Marke aus sich gemacht.
... auch, die Gehälter der Schleusenwärter:innen kosten die Kommunen jedes Jahr... seine Folgen. Bei den Schleusenwärter:innen in Eberswalde sind die Sorgen... Arbeit immer weiterzuleiten.“ Die Ruder:innen lachen. Diebetz fingert eine Zigarette...
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Quelle: taz
Ressort: Hintergrund
Typ: Longread
Erst Corona, dann Krieg und jetzt Inflation: Studierende leiden unter den aktuellen Krisen. Viele haben psychische Probleme oder Geldnot. Vier Hilferufe
..., Sportkurse, Tanzen! – fehlt. Wenn Arbeitnehmer:innen ins Homeoffice gehen, werden sie... auf Englisch statt. Meine Kommiliton:innen kommen aus Kolumbien, Bulgarien, Pakistan...
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Quelle: taz
Ressort: Hintergrund
Niedersachsens Agrarministerin verkündet eine neue Methode, um männliche Küken früher aussortieren zu können. Kritiker:innen überzeugt das nicht.
... früher aussortieren zu können. Kritiker:innen überzeugt das nicht. Von Harff...
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Quelle: taz Nord
Ressort: Nord Aktuell
Typ: Bericht
Ein Großteil der männlichen Küken wird heute aufgezogen – aber wo landet eigentlich ihr Fleisch? Das wissen selbst Geflügelverbände nicht so genau.
... der männlichen Küken waren Eierkäufer*innen durchaus bereit, ein bisschen mehr... Küken sein, waren sich Expert*innen noch 2020 sicher. Zu mager...
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Quelle: taz Nord
Ressort: Nord Aktuell
Typ: Bericht
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