Die Autoren des Buchs „Kaffee-Irrtümer“ lehnen sowohl Bio als auch Fairtrade als „Label-Unsinn“ ab. Damit vertreten sie eine Extremposition
... richtigen Kaffee, „und wenn er Ihnen schmeckt, ist es ein guter Kaffee.“ Robert... Versuch, die Welt besser zu machen: fair gehandelte Kaffeebohnen Foto: Wolfram...
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Quelle: taz Nord
Ressort: Spezial
... Veranstaltungen, die Lust aufs Lesen machen wollen. www.seiteneinsteiger-hamburg.de... „Marktplatz für Handgemachtes“. Weiterhin gibt es ein Vortrags- und Informationsprogramm – unter...
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Quelle: taz Nord
Ressort: Spezial
Zwischen New York und Hongkong kurz mal wieder nach Berlin: Die US-amerikanische Autorin Elvia Wilk hat lange hier gelebt und lässt ihren Roman „Oval“ in einer schrägen Variante der Stadt spielen
... Buches), Anja macht sich Gedanken über die Algorithmentauglichkeit ihrer Künstler/Consultant-Freunde... auf ihr Buch – was sich beim Lesen spätestens dort bemerkbar macht, wo...
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Quelle: taz Berlin
Ressort: Kultur
Nett anzusehen, aber inkonsequent: Susanne Cremers Kochbuch „Gemüse aus der Heimat“ macht viel richtig, aber viel mehr falsch. Dabei wäre die Frage nach traditionellen Speisegewächsen so spannend und nahrhaft
... wiegen den, es... zu mir: Und was mache ich da jetzt? Ich zu ihr: Einfach einen aussuchen! Sie macht das, wir...
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Quelle: taz Nord
Ressort: Spezial
Jetzt feiern alle den 250. Geburtstag von Alexander von Humboldt. Einige Aspekte seines Lebens werden allerdings ganz gerne ausgeklammert.
... allem mit allem – was ihn wesentlich offener machte für „Fremdes“ als viele... seiner Zeitgenossen. Bemerkenswerter Opportunismus Gleichzeitig legte...
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Quelle: taz Berlin
Ressort: Berliner Thema
Typ: Bericht
Blixa Bargeld war da, David Bowie auch? Die grelle Coolness des Café Mitropa war typisch für das New-Wave-West-Berlin der Achtzigerjahre.
... Eisdiele. „Einen Laden machen, das war das Ding. Es ging um Selbstverwirklichung... in seiner Autobiografie „Krach“ darüber: „Ein Herr namens Blixa Bargeld machte aus... jedem Erscheinen im Café eine Performance, indem er mit...
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Quelle: taz Berlin
Ressort: Kultur
Typ: Bericht
Seit acht Jahren leben Jill und Ole Grigoleit mit zwei Kindern auf einem Hausboot bei Winsen. Über das Familienleben auf dem Wasser haben sie jetzt ein Buch geschrieben
... Dusche. Aber wir haben es uns Stück für Stück gemütlich gemacht. Als unser erstes Kind... Land denke, sehe ich etwas mehr Freiheit. Man macht die Terrassentür auf.... Das heißt aber nicht, dass ich mich nach einer richtigen Wohnung sehne...
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Quelle: taz Nord
Ressort: Spezial
... starken Helfer an seiner Seite: Tim-Tiger. Gemeinsam machen sie sich auf den..., Jugendlichen und ihren Familien. Sie schreiben über ihr Buch: „Dem fünfjährigen Kim... Hebammen suchen, die Kapazitäten haben, sie zu betreuen. Auch Kurse für...
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Quelle: taz Nord
Ressort: Spezial
... PoC und PoCs – aber fällt uns, euch, Ihnen nicht doch noch etwas Besseres... mit den in seinem Buch gemachten Auskünften darüber, wie im Vorfeld... da hieß es, wir seien ja jetzt liquide. Also, wir haben es geschafft, auch...
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Quelle: taz Berlin
Ressort: Kleinanzeigen
Ist es nicht toll, wenn Kinder im Museum malend vor Picasso sitzen? Der Gebrauch von Kunst ist es, was Stefan Ripplinger interessiert. Ein Gespräch über Missverständnisse, Überschüsse und sein Buch „Kommunistische Kunst“
... ich mir stelle. Ich möchte die ästhetische Dimension unseres Tuns und Lassens bewusst machen...“ unserer Kommunikationen und Produktionen. Habe ich mir bei Roman Jakobson (russischer Semiotiker...
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Quelle: taz Berlin
Ressort: Kultur
..., wenn mit Wein ein Mixgetränk gemacht wird. Deren Konsum wird von... französischen Nationalversammlung. Zu Empfängen hat er stets einen sogenannten „Blanc de... Mineralwasser. Dieses Getränk heißt bei uns „Weinschorle“, in Österreich „G’spritzter...
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Quelle: taz Nord
Ressort: Spezial
Nach langem Hickhack hat Stevia eine EU-Zulassung, aber noch ist die Nachfrage nach der kalorienfreien Süße mau. Unternehmen aus Bremen und Hannover wollen das ändern
... Sortiment zu nehmen. Den Hauptumsatz macht Schepers, der in Bremen sieben... des Orangensafts verwendet worden, erzählt er. Er sei fasziniert davon gewesen, dass... Zuckerzusätze noch mehr Durchschlagskraft erreicht: „Es geht vorwärts“, so Schepers. nord...
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Quelle: taz Nord
Ressort: Spezial
Deeskalierendes Verhalten kann in Gewaltsituationen helfen und sich selbst schützen. Krav Maga ist ausdrücklich kein Kampfsport, sondern eine Selbstverteidigungstechnik. Ein Besuch bei „Krav Maga 360 Grad“ in Hamburg-Altona
... erschöpft sehen die Kinder aus. „Ihr macht das schon alle ziemlich gut... kräftigen Tritt wehrt sie den erwachsenen Mann ab – Charline macht seit über... Liegestütze machen. Lautstärke und körperliche Leistung: Diese einfachen Mittel sollen sie unter...
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Quelle: taz Nord
Ressort: Spezial
Unser Autor Helmut Höge macht sich auf die Suche nach Schafen in Berlin. Zwischendurch liest er Foucault und regt sich über schreckliche Hirtenreligionen auf
... Jahreskarte für den Tierpark hatte, machte mich darauf aufmerksam, dass eines der.... Für die Schafe macht das keinen Unterschied. Sie töteteten die bezaubernde kleine... Sei kein Schaf Unser Autor Helmut Höge macht sich auf die Suche nach...
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Quelle: taz Berlin
Ressort: Kultur
Es war einmal ein Museum, das sehr beliebt war, besonders unter Berlin-Besucher*innen. Eines Tages musste das Museum – es war das Pergamonmuseum – renoviert werden. Und wie dann aus einem Museum zwei wurden und was die Folgen waren, erzählen wir hier
..., momentan aber heißt es: frühestens 2024. Aus eins mach zwei Immerhin, auch... jemand ein 360-Grad-Foto gemacht, höher als ein Berliner Mietshaus... – bildungsbürgerlich betrachtet – diskutabel sein. Aber er lohnt sich, im Zusammenhang mit...
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Quelle: taz Berlin
Ressort: Kultur
Aquavit ist eine skandinavische Erfindung, dort aber heute fast unbezahlbar. Der vor allem mit Kümmel angereicherte Schnaps ist ein unverzichtbarer Begleiter speziell zu Grünkohl
... im Abgang macht. Zu Fisch und sonstigen Meeresfrüchten wird er empfohlen – aber... verantwortlich gemacht wird. Hübsche Geschichte, und mit jedem Gläschen wird sie glaubhafter...
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Quelle: taz Nord
Ressort: Spezial
Soli-Event und Drag-Kultur: Die „Queens Against Borders“-Party mit Performer*innen und Publikum aus Nahost wirkt, als finde ein Eurovisionswettbewerb in Damaskus statt
... sagt Bukakis: „Ich denke, die Verbindung bin ich. Ich mache Drag, und ich war für... zwischen dir und der Kostümdesignerin. Selbst wenn du vieles alleine machst, arbeitest du immer...
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Quelle: taz Berlin
Ressort: Kultur
Der Verein „Über den Tellerrand“ organisiert regelmäßig Kochnachmittage, Musikveranstaltungen, Filmvorführungen und Sprach-Cafés. Er stellt Kontakt zwischen Geflüchteten und Deutschen her
...“, erzählt er und verteilt Früchte... die Zukunft vorstellen: „Ich bin eigentlich Tierarzt, doch mir macht das Organisieren Spaß...
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Quelle: taz Berlin
Ressort: Spezial
..., wenn sie in Berlin waren. Ich bin natürlich auch hingegangen. Das mache ich übrigens... bis heute. Ich lebe nun schon seit... des Steines gemacht und diese dokumentiert und dann habe ich – zufälligerweise exakt...
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Quelle: taz Berlin
Ressort: Kleinanzeigen
... einem Manifest für handwerkliche Schnapsherstellung machen vier freie Brenner aus Norddeutschland... heimische Essen mit sich. Für ihr „Jüdisches Kochbuch aus Hamburg“ (Dölling... „Freien Korn Kultur“ (FKK) aufmerksam: Er soll die Vielfalt von Craft...
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Quelle: taz Nord
Ressort: Spezial
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