Ökologisch, nachhaltig, sozial, fair: Ein Berliner Start-up teilt mit den Berliner Werkstätten für Menschen mit Behinderung bei Tee und Kaffee die gleichen Werte
.... Doch irgendwann wollte ich etwas mit mehr Sinn machen.“ Deshalb sind sämtliche... Kristina Simons Sie wollen die Welt ein Schlückchen besser machen: Die drei...
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Quelle: taz
Ressort: Spezial
Nach der Wiesn wurden auch die Weihnachtsmärkte abgesagt. Was tun mit all den Herzln, die im Winter hart sind und im Sommer weich?
... Herzl. Und, liebe Gemeinde, da macht es auch nichts, wenn nicht alle... Dostler – und manche lernten es nie. „Die machen dann Blümchen und Verzierungen... die Konsistenz macht die Frische aus. Es ist der Geruch. Es muss aromatisch...
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Quelle: taz
Ressort: Sättigungsbeilage
Typ: Bericht
Während die großen Kinder schon mal üben, Eier zu trennen, rollen die kleinen den Teig aus. Und probieren ist immer erlaubt!
... Milch gibt, wie man Joghurt macht. Sie lieben es, zu backen, zu ernten... schmeckt Sesam? Was macht es für einen Unterschied, ob wir von einem ganzen..., gehört das Backen einfach dazu. „Ich mach das sonst auch an Geburtstagen...
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Quelle: taz
Ressort: Spezial
Schreien, Wut, Weltschmerz – klar. Aber Punk ist eben auch, wenn man aus alten Basssaiten eine Magnettafel in Do-it-yourself-Optik baut.
... haben wir uns – wie man das heute so macht – im Internet. „Wir spielen einfach... Punk mit deutschen Texten“, hieß es... hauptsächlich über Bier singen, kann ich mir sparen. Probenraum statt Elternabend Mein...
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Quelle: taz
Ressort: Sättigungsbeilage
Typ: Bericht
Die Organisation Client Earth geht juristisch gegen Regierungen und Konzerne vor, die die Klimakrise befeuern
... nicht per Post oder Telefon. Sie macht aber durch Artensterben, extreme Hitze... zu nutzen“, wie sie erzählt. „Seine Rechte geltend zu machen, setzt in... vielen Fällen die entsprechende finanzielle Ausstattung voraus.“ Und sie...
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Quelle: taz
Ressort: Hintergrund
Janine Sack und Christian Küpker haben die neue Tageszeitungs-App der taz gestaltet. Ein Gespräch mit den Grafiker:innen über neue Lesegewohnheiten und unendliche Leselisten
... was interessiert mich davon? Daraus kann ich dann eine Leseliste machen. Wie geht... nebeneinander ermöglicht. Da können wir einen komplexeren Aufbau machen. Die neue App... Zeitung. Alles, was wir in der App Gestaltung machen, ist dadurch im...
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Quelle: taz
Ressort: Hintergrund
Bei wenigem ist die Diskrepanz zwischen Roh- und Endprodukt so groß wie bei Weintrauben und Wein. Erstere sind die Schimmelfrüchte schlechthin!
... das Geräusch eines kaputten Reißverschlusses machend. Dann das Innere der Frucht... zu müssen. Ja, ich weiß doch, ihr Riesenzucchinis: Es gibt die Ekelbeeren seit... Globus zu fliegen, auf dass sie es bloß wieder ihrem äußeren und...
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Quelle: taz
Ressort: Sättigungsbeilage
Typ: Kolumne
Die Biobranche setzt auf ökologisch produziertes Fleisch. Um die Tiertransporte kurz zu halten, werden viele Tiere aber auf konventionellen Schlachthöfen geschlachtet
... auch an der Gesamtzahl bemerkbar macht. Mit 20 Schweinen etwa finden... den Rindern auch zur Kommunikation, sie erleichtern ein sozialverträgliches Verhalten in... unterschlagen: nachhaltiger Fleischkonsum bedeutet auch, es gibt insgesamt weniger Tiere, und...
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Quelle: taz
Ressort: Spezial
Erwachsene zwingen arme Kinderseelen, farblose Gelatineabgüsse in sich hineinzustopfen. Dabei machen Gummibärchen dumm!
... Gelatineabgüsse in sich hineinzustopfen. Dabei machen Gummibärchen dumm! Kinder sind gar... Gummiglubsch reinschlabbernd, weil sie tatsächlich glauben, das, was es da gibt, sei...
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Quelle: taz
Ressort: Sättigungsbeilage
Typ: Kolumne
... Küche kann man mit ihnen all das machen, was man auch mit... weich. Raffinierter ist es, wenn man zuerst einen Karamellansatz macht, diesen mit... zu ihren zahlreichen Schwestern und macht so wenig Arbeit beim Verarbeiten...
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Quelle: taz
Ressort: Sättigungsbeilage
Das Picknick ist eine kulinarische Raumaneignung im besten Sinne. Egal, ob mit Goldrand-Geschirr und Spitzenkleid oder mit Oliven auf dem Baugerüst.
... einfach nur Spaß machen soll – politisch. Und natürlich gibt es diverse Akteur..., auf einem Parkhausdach mit selbst gemachtem Sushi oder auf dem nervigen... ein:e jede:r selbst machen. Mit Mayokäse gefüllte Salatgurken für...
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Quelle: taz
Ressort: Sättigungsbeilage
Typ: Bericht
Für Queers sind ihre Clubs Schutzräume, in denen sie sich frei von Schmähungen entfalten können. Doch wegen der Covid-19-Pandemie finden dort zur Zeit keine Partys statt
... Clubs des Landes ist. Zurzeit macht sie eine Bar, den „King Club...-Fanartikel, verkaufen sie und spenden die Erlöse. Viel Mut machen kann das... Sicherheitsabstand umfunktioniert: Das About Blank macht einen Sektgarten. Das Artheater Köln...
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Quelle: taz
Ressort: Spezial
Die Kurstadt war stets Magnet für ein internationales Publikum. Dann kam die Coronakrise. Jetzt fährt der Ort bei einem Aperol Spritz wieder hoch.
... zu machen. „Immens“ sei die Delle der vergangenen Monate, verrät sie im... wir eine lange vermisste Leerstelle schließen. Das Bedürfnis nach guter Kultur machte... Bilder- und Objektshow „Körper, Blicke, Macht. Eine Kulturgeschichte des Bades“. Das...
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Quelle: taz
Ressort: Gesellschaft
Typ: Bericht
Ohne einen Solibeitrag können Restaurants nicht überleben, sagt Jörg Reuter – und gibt Hoffnung auf etwas Italienflair in deutschen Innenstädten.
... bestimmte Zeit und holt es pünktlich ab. Dafür macht man, ähnlich wie.... Die ersten Restaurants machten nur wenige Tage, nachdem sie wieder geöffnet hatten... Gastwirte sicher, damit es sich für sie rechnet. Sie könnten das als Coronaperto...
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Quelle: taz
Ressort: Sättigungsbeilage
Typ: Interview
Das Ausgangsverbot für Menschen ab 65 in der Türkei beflügelt meinen armen Onkel Ömer zu Höchstleistungen.
... gleich durch!“ „Nein, nein, mach dir keine Sorgen. Deine Tante erfreut ... Amerikanern finden. Ich muss es! Ich muss!“ ist Satiriker in Bremen. Er liest seine...“, hüstelt er wieder leise. „Onkel, du musst sofort ins Krankenhaus?“, flehe ich ihn an...
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Quelle: taz Nord
Ressort: Nord Aktuell
Typ: Kolumne
Lange Zeit aß unsere Autorin nur, was sie von Zuhause kannte. Dann erschloss sie sich neue kulinarische Welten – und fand dort gutes Bastelmaterial.
... ein Essens-No-Go, aber mich macht es heute noch glücklich. Soulfood nennt... Jahre später dran, verschiedene Mitbewohnerinnen machten mich mit ihr vertraut. Als Maggi-Ersatz...
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Quelle: taz
Ressort: Sättigungsbeilage
Typ: Bericht
... (Dido) Ich möchte euch danken, weil ihr jede taz besser macht. Weil ihr sie möglich macht. Thank... stark bleibt, muss sie weiter wachsen. Machen Sie mit, werden Sie Genoss:in. Beitreten... beste aller möglichen Zeitungen zu machen. Ihr gebt der taz nicht nur...
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Quelle: taz
Ressort: Hintergrund
Frauen, die Karriere machen wollen, beschäftigen oft Care-Arbeiterinnen, wie Putzfrauen oder Nannys. Doch ist das die Lösung für Gleichberechtigung?
... Angst mehr hätten. Und dann machen Sie es!“ Sandbergs sogenannter liberaler Feminismus gibt... würden, damit Männer Karriere machen könnten. Es gibt keine einfache Antwort darauf...
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Quelle: taz
Ressort: Hintergrund
Typ: Kommentar
Thema auf dem taz lab : Förderung zielt auf Selbständigkeit der Betroffenen in Würde
... wir ein tolles Projekt haben, aber keine Wohnungen kriegen. Viele Vermieter machen... Angriff nehmen kannst; und wir unterstützen dich dabei. Es ist eine der wesentlichen... radikal anders? Karen Holzinger: Wir wagen uns an eine Zielgruppe, von der...
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Quelle: taz
Ressort: Hintergrund
Das Team des „Kiez-Döner“ ließ sich von dem Anschlag in Halle nicht zu Fremden machen, sondern schaffte ein Netz aus Solidarität. Aber was braucht es, damit die Solidarität andauert?
..., sondern ihn dort behalten, wo er schon war... sich jedoch nicht zu Fremden machen lassen. Sie sind aufgestanden und haben.... Sie haben sich ihren Platz in der Gesellschaft nicht streitig machen lassen...
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Quelle: taz
Ressort: Hintergrund
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