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Drei Fotos nebeneinander: Ein Baby riecht an einer großen Zitrone, ein Brettchen in Form eines Igels mit Essen, Kinderhände halten Rosenkohl

Beikost-Trend Baby-led Weaning

Freiwilligkeit statt Brei-Fahrplan

„Baby-led Weaning“ ist eine Alternative zum ewigen Brei. Babys essen bei den Eltern mit und sollen so früh lernen, Essen als Genuss zu begreifen.
Von Amonte Schröder-Jürss
14.3.2021  
Vera Tschechowa

Vera Tschechowa über den Paragraf 218

„Schrecklich, dass das normal war“

Vera Tschechowa war Schauspielerin, dann Regisseurin. Und auf dem berühmten „Stern“-Cover „Wir haben abgetrieben“. Ein Gespräch.
Interview von Waltraud Schwab
8.3.2021  
Polizisten drehen einem auf dem Boden liegenden Mann den Arm auf den Rücken

Pressemitteilungen der Hamburger Polizei

Information oder Vorurteils-Motor?

Die Hamburger Polizei nennt bei „schwerwiegenden“ Straftaten die Nationalität des Verdächtigen. Kritiker befürchten, dass das Vorurteile schürt.
Von Gernot Knödler
5.3.2021  

leserInnenbriefe

1.3.2021,  
Seite 28,  taz hamburg 

Das große Fußball-Abc

Was unterscheidet einen unnötigen von einem nötigen Ballverlust? Wie lautet die Drittstaatregelung in einer Pandemie? Ein Glossar
Von Bernd Müllender und Manfred Kriener
27.2.2021,  
Seite 25,  sachkunde 
Eine Hand mit blauem Gummihandschuh füllt Müsli in ein Glas ab

Soziale Müslirösterei

Für ein korrektes Frühstück

Der Lüneburger Müslihersteller Heyho gibt Menschen eine Chance, die sonst auf dem Arbeitsmarkt chancenlos wären. Ein Besuch in der Röststube.
Von Lea Schulze
21.2.2021  

Jasmin Ramadan Einfach gesagt

Verbrechen und andere Dollereien

Von Jasmin Ramadan
8.2.2021,  
Seite 28,  taz hamburg 
Joggerin mit Hund im Schnee

Historiker über Fitnesskultur

„Fitnesskult ist hochpolitisch“

Der Historiker Jürgen Martschukat analysiert das Sportzeitalter: Nur wer seinen Körper auf Trab hält, kommt gesellschaftlich weiter.
Interview von Doris Akrap
8.2.2021  
Gezeichneter Mensch mit Ohren wischt

Noch mehr Fitness im Homeoffice

Beim Spülen Kalorien verbrauchen

Wer hat schon Bock, extra die Yogamatte auszupacken? Eine Auswahl lustiger Übungen, die sich prima in den Haushaltsalltag integrieren lassen.
Von Linh Tran
5.2.2021  
Zwei Männer sitzen vor einem Laptop

Hamburger gegen US-Überwachungsfirma

Big Deal mit Daten

Eine US-Firma ermöglicht Behörden eine automatisierte Gesichtserkennung mit Hilfe einer Mega-Datenbank. Der Hamburger Matthias Marx geht dagegen vor.
Von André Zuschlag
1.2.2021  
Mit einem Transparent

Hamburgs neue Synagoge rückt näher

Aufgabe erfüllt

107.000 Un­ter­s­tüt­ze­r:in­nen für eine neue Synagoge: Bornplatz-Initiative meldet Erfolg – und beendet ihre Aktivitäten.
Von Alexander Diehl
28.1.2021  
Eine Frau im weißen Kittel arbeitet eine Penis-Prothese

Geschlechtsangleichung in der Praxis

Ein Penis nach dem anderen

Sofia Koskeridou ist Epithetikerin. Sie baut Penisse für Menschen, die einen brauchen. Vor allem trans Männer gehören zu ihren Patienten.
Von Leonie Gubela
23.1.2021  
Auf dem Fuß des Flügels sitzt ein Plüschkuscheltier

Liebe zur Musik

Vom Mut, zu viel zu sein

Unsere Autorin hat sich einen Steinway-Flügel gekauft – und stellt sich dem Mädchen, das sie einmal war.
Von Carolin Pirich
26.12.2020  
Eine dreigeteilte Zeichnung. Ein Ei wird in eine Schüssel geschlagen. Hausgemachte Limonade in einer Glasflasche. Ein Teller voller Kartoffeln wird mit Salz bestreut

Der kulinarische Jahresrückblick

Und, hat’s geschmeckt?

2020 war wirklich verdammt bitter. Aber es war auch süß, sauer, salzig und umami. Unsere Autor:innen berichten von ihren kulinarischen Höhepunkten.
Von Adrian Schulz, Ariane Sommer, Jörn Kabisch, Michael Brake, Juliane Reichert und Lin Hierse
27.12.2020  

Linienverlauf der U5 steht fest

Nun ist das letzte Puzzlestück der geplanten neuen U5 bekannt: Vier neue Haltestellen in der Innenstadt
17.12.2020,  
Seite 32,  taz hamburg 

Ein Kinderspiel bei 180 Grad Celsius

Während die großen Kinder schon mal üben, Eier zu trennen, rollen die kleinen den Teig aus. Und probieren ist immer erlaubt!
Von Kristina Simons
12.12.2020,  
Seite 28,  kochen + backen 

Jörn Kabisch Angezapft

Ein wahrlich beeriges Bier

Von Jörn Kabisch
28.11.2020,  
Seite 28,  genuss 
Fotograf und Aktivist Luigi Toscano sitzt vor großen Schwarz-Weiß Portraits

Gegen das Vergessen

Von lebendigen Schatten

Der Mannheimer Fotograf und Aktivist Luigi Toscano reist seit fünf Jahren um die Welt, um Überlebende des Holocaust zu porträtieren.
Von Eva-Lena Lörzer
9.11.2020  
Auf einem Teller sind Beeren andere Dinge zu einem Nachtisch kunstvoll arrangiert

Foodbloggerin aus Weimar

Essen wie zu Goethes Zeiten

Goethe hat sich einst Sardellensalat ins Theater liefern lassen. Petra Hermann hat ein komplettes Menü nach seinem Geschmack zusammengestellt.
Von Waltraud Schwab
2.11.2020  
Eine Parkbank in einem winterlichen Überschwemmungsgebiet

Verabredung zu Brandanschlägen wegen G20

Dem Parkbank-Trio drohen drei Jahre

Der Generalstaatsanwalt fordert drei bis dreieinhalb Jahre Haft für „Die Drei von der Parkbank“. Für ihn sind sie linksextremistische Terrorist*innen.
Von Katharina Schipkowski
20.10.2020