HUNGER Die Kartoffel ist ertragreicher als Reis und ihr Anbau verbraucht weniger Wasser. Weil China wächst, will die Regierung den Chinesen die Knolle als neue Sättigungsbeilage verordnen. Aber sie schmeckt ihnen nicht
ANTHROPOZÄN Der Mensch ist zum geologischen Faktor geworden. Auf den Oberflächen und tief unter Tage hat die Zivilisation Spuren hinterlassen, die der Boden so schnell nicht vergisst
PARAGRAFEN In den letzten Jahren boomte das Genossenschaftsmodell, vor allem im Energiesektor. Nun bricht nach politischem Störfeuer die Zahl der Neugründungen ein
