GRABMÄLER Der Hannoversche Steinmetz Uwe Spiekermann plädiert nicht nur aus politischen Gründen bewusst für heimische Materialien. Sondern auch, weil ein bemooster Heidefindling quasi natürlich altert und die Hinterbliebenen ins Leben zurückschickt
DAS BUTTERBROT Einer Konservierungsmethode aus Skandinavien haben wir unser beliebtestes Fastfood zu verdanken. Mit Butter fing es an, heute zählt anderes
■ Das ominöse Kürzel RSI macht seit einiger Zeit Schlagzeilen. Dahinter verbirgt sich eine neue Berufskrankheit, die in Australien entdeckt wurde. Welche Arbeitsbedingungen zur RSI führen, zeigt UWE OSTERHOLZ auf.