Artikel mit ‘alt und jung’ auf Seite 25

Ein Junge hält einen Brokkoli und schaut angewidert

Entschuldigungsbriefe an Lebensmittel

Meine Suppe ess ich jetzt

Einst schüttelte es unsere AutorInnen, wenn sie an Zwiebeln, Pils oder Kalbszunge dachten. Heute sehen sie es anders.

Von Franziska Seyboldt, Jörn Kabisch und Philipp Daum

18.3.2019

Demonstranten tragen ein Plakat mit der Aufschrift

Der Fall Jürgen N.

Zwangsgeräumt, obdachlos, tot

Zwei Jahre nachdem er seine Wohnung verlor, starb in Hannover ein Mann. Welche Rolle spielte die Zwangsräumung bei seinem Tod?

Von Andrea Scharpen

4.3.2019

Die Wurzeln der Haare

Sie wachsen, werden plötzlich grau, kraus oder fallen aus. Was der Zustand der Haare über Haut, Hormonstoffwechsel und andere körperliche und seelische Verfassungen aussagt

Von Bernd Müllender

Ausgabe vom 23.2.2019, Seite 25, sachkunde

Rainer Schäfer Radikale Weine

Dieser Montalcino ist Frauensache

Von Rainer Schäfer

Ausgabe vom 23.2.2019, Seite 29, genuss

Und darauf einen Schnaps

Im Brandenburger Dorf unseres Autors zwitschern sie ganz gerne einen. Aber im Dorf gibt es keine Brennerei mehr

Von Philipp Mausshardt

Ausgabe vom 23.2.2019, Seite 29, genuss

Sauerampfer aus Sierra Leone

Wer eine Sawa-Sawa-Suppe mit Fufu kochen will, braucht Zeit, viel Zeit. Fast sechs Stunden dauert die Zubereitung, den Gang zum Markt nicht mitgerechnet – aber es lohnt sich

Von Daniel Zylbersztajn-Lewandowski

Ausgabe vom 9.2.2019, Seite 29, genuss

Sozialwissenschaftler über „Neue Autorität“

„Wir brauchen das nicht“

„Neue Autorität“ soll Hamburgs Lehrernachwuchs fit machen. Der Sozialwissenschaftler Tilman Lutz findet die Rückbesinnung auf den Autoritätsbegriff falsch.

Interview von Kaija Kutter

31.1.2019

Studierende an Hamburger Hochschulen

Über die Hälfte geht ohne Abschluss

Weil die Hochschulen die Quoten für den Studienerfolg verfehlten, hat Hamburgs grüne Wissenschaftssenatorin Katharina Fegebank die Ziele gesenkt.

Von Kaija Kutter

27.1.2019

Eine halbe geschälte Orange in der einen Hand, zeigt der Zeigefinger der anderen Hand auf deren Mitte

Kulturwissenschaftlerin über Klitoris

„Mehr als ein kleiner Knubbel“

Viele Menschen wissen sehr wenig über die Klitoris. Sie sichtbar zu machen, müsste auch im Interesse der Männer sein, meint Louisa Lorenz.

Interview von Andrew Müller und Julia Hummer

24.1.2019

Mehrere Menschen arbeiten in einer Küche

Bolivianische Spitzenküche in La Paz

Kilómetro Zero

Im „Gustu“ ist alles lokal – von den Zutaten bis zu den Küchenchefs. Das Restaurant ist Ausdruck eines neuen bolivianischen Selbstbewusstseins.

Von Knut Henkel

13.1.2019

Boris Spasski und Bobby Fischer sitzen sich gegenüber, in der Mitte steht ein Tisch mit einem Schachbrett

Schachweltmeister Bobby Fischer

Der lange Abstieg einer Legende

Bobby Fischer verbrachte die letzten Jahre seines Lebens als gebrochener Mann in Island. Erstmals spricht nun der Priester, der ihm den letzten Segen gab.

Von Philipp Gessler

18.1.2019

Doris von Sayn-Wittgenstein steht vor einem Mikro

AfD-Chefin in Schleswig-Holstein

Ein Herz für „SS-Kameraden“

Die AfD will Sayn-Wittgenstein wegen Kontakten zu Rechtsextremen ausschließen. Der taz liegen Belege für weitere solche Verbindungen vor.

Von Andreas Speit

17.12.2018

Schauspieler Ronald Funke steht als alter, etwas heruntergekommener Mann auf der Bühne und scheint etwas zu erzählen

Kommentar Osnabrücker Dramatikerpreis

Fördern ohne Jugendwahn

Kommentar von Benno Schirrmeister

Der Osnabrücker Dramatikerpreis wäre eine richtig tolle Sache – wenn er nur auf die unnötige Altersdiskriminierung verzichten würde.

17.12.2018

Zwei Männer reichen sich über einem Brettspiel die Hand

Weltnomadenspiele in Kirgistan

Auch Deutsche unter den Teilnehmern

Tote Ziegen jagen, Knochenwerfen und Horsewrestling: Unser Autor hat an den Weltnomadenspielen in Kirgistan teilgenommen.

Von Paul Toetzke

1.12.2018

Eine Plastik der Bremer Stadtmusikanten.

Junge Geflüchtete verlassen Sachsen

Zufluchtsort Bremen

Zwei junge Geflüchtete flohen vor den Anfeindungen in ihrem sächsischen Wohnort nach Bremen. Nun mussten sie gegen ihren Willen zurück.

Von Kaija Kutter

28.11.2018

Rainer Schäfer Radikale Weine

Weininseln mit roten Herzchen

Von Rainer Schäfer

Ausgabe vom 24.11.2018, Seite 31, genuss

Carl von Siemens, ein schlanker Mann, ist von vielen Grünpflanzen umgeben und hebt beide Arme in die Luft

Carl von Siemens über sein Familienerbe

„Schamanismus kann politisch sein“

Carl von Siemens kämpft für indigene Völker und gegen Projekte des Konzerns seiner Vorfahren. Seine Begegnung mit Schamanen hat er in einem Buch festgehalten.

Interview von Jana Petersen

1.12.2018

Berliner Kandidaten für die EU-Wahl

Europa ist nicht mehr nur für Opa

Der Kampf ums EU-Parlament beginnt. Einige Parteien haben ihre Kandidaten schon gewählt, am Wochenende folgen Grüne und CDU. Sicher ist: Viele sind jung.

Von Stefan Alberti

9.11.2018