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Von oben fotografiert sind Behälter mit Paprika und Arme und Hände bei der Zubereitung

Paprika-Aufstrich Ajvar

Das rote Herz des Balkans

Ajvar gehört zur kulinarischen Identität des ehemaligen Jugoslawiens. Zubereitet wird die Paprikapaste am Ende des Sommers, gemeinsam. Ein Fest!
Von Luciana Ferrando

24.9.2017

Rainer Schäfer Radikale Weine

Von Rainer Schäfer

23.9.2017

Genuss,  S. 30

BUNDESTAGSWAHL-SERVICE (9): Benno Schirrmeister, Piraten

Die Letzten

Von Benno Schirrmeister

22.9.2017

taz.bremen,  S. 30

AM SAMSTAG IN DER TAZ BERLIN

„Ich bin eher Anarchist“

21.9.2017

taz.plan,  S. 31

in aller kürze

20.9.2017

taz.bremen,  S. 30

Nehmt Abschied, Brüder

UMZUG Die Seemannsmission plant ihr Heim am Jippen aufzugeben und an neue Ufer aufzubrechen

20.9.2017

taz.bremen,  S. 30

Schöner Müll In alten Holzkisten stecken oft viele Geschichten. Man kann aus ihnen aber auch Stehpulte oder Sekretäre machen

Abgefärbte Holzliebe

Von Waltraud Schwab

16.9.2017

Genuss,  S. 30

Filme in Originalfassung Premieren

14.9.2017

taz.plan,  S. 30

OFF-KINO

Von Lars Penning

14.9.2017

taz.plan,  S. 30

Geld für Bildung und Sicherheit

Haushalt Der Senat hat seinen Entwurf für den Doppelhaushalt 2018/19 beschlossen. Die Gesamtausgaben betragen jeweils etwa 5,7 Milliarden Euro

13.9.2017

taz.bremen,  S. 30

Bremer Schulwege

Mit dem Taxi zur Schule

Viele Eltern bringen ihre Kinder mit dem Auto zur Schule. Das Ergebnis: überfüllte Straßen, stressige Parkplatzsuche und gefährliche Situationen für die Kinder.
Von Paulina Hemesath

12.9.2017

in aller kürze

13.9.2017

taz.bremen,  S. 30
Vier türkische Männer sitzen auf einer Bank vor einer Panorama-Tapete, einer blättert in einer Zeitung, zwei unterhalten sich

Politik des Trinkens

Der türkischste aller Drinks

Atatürk liebte Rakı, Erdoğan ist eher ein Ayran-Typ. Und dann sind da noch Kaffee und Tee. Welches ist denn nun das Nationalgetränk der Türkei?
Von Elisabeth Kimmerle

10.9.2017

Drei Eiskugeln in Bechern von oben fotografiert

Kolumne Pflanzen essen

The United States of Veganerica

Kolumne Pflanzen essen von Ariane Sommer
Ein kleiner Rundblick ins Land des unbegrenzten Veganismus. Mit Donuts und Delis, tierfreien Ledersitzen im Tesla – und Kylie Jenner.

12.9.2017

in aller kürze

8.9.2017

taz.bremen,  S. 30

Filme in Originalfassung Premieren

7.9.2017

taz.plan,  S. 30

Ärger bei der Energieversorgung

Gasmann kommt, Düse geht

Wesernetz muss wegen der Gasumstellung 170.000 Haushalte besuchen – und manchmal die Therme stilllegen. Die Beratung ist ausbaufähig.
Von Benno Schirrmeister

5.9.2017

GENUSS Sternekoch Vincent Klink über Gudrun Ensslins Leichenschmaus und die Nouvelle Cuisine

„Das Essen lief völlig aus dem Ruder“

Von Jörn Kabisch

2.9.2017

Dossier,  S. 30

Eine Mutter kämpft um die Aufklärung des Todes ihrer Tochter

Kein Arzt? Kein Problem!

Nach dem Suizid einer Patientin entlastet auch das Oberlandesgericht das Klinikum Bremen-Ost. Eine Anwältin spricht von „Scheinermittlungen“.
Von Jan Zier

31.8.2017

OFF-KINO

Von Lars Penning

31.8.2017

taz.plan,  S. 30