Hoch in den Südtiroler Bergen steht Meinrad Rabensteiners Latschenölbrennerei. Besuchen kann sie nur, wer zu ihr wandert. Es ist auch eine Zeitreise.
... bewahrt eine Arbeitsweise, die selbst in den traditionsbewussten Südtiroler Bergregionen nur... gehört, dass man die Latschenölbrennerei in den Sommermonaten täglich besichtigen kann...
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Quelle: taz
Ressort: Hintergrund
Typ: Bericht
Auf ein Fondue im Speisewagen der Schweizer Bahn. Denn dort kann man nicht nur gut speisen, sondern ist auch von tollem 80er-Interieur umgeben – noch!
... Speisewagen der Schweizerischen Bundesbahnen Uniform in vintage: Die Fliege eines SBB... durchs Streckennetz geschickt werden. Zumal in Deutschland, wo er die zahnarztpraxismäßig... überraschend und dann auch noch in einem Moment aufkeimenden Frustes. Abends...
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Quelle: taz
Ressort: Hintergrund
Typ: Bericht
Der West Pier der englischen Küstenstadt Brighton ist seit Langem eine Ruine. Die Geschichten über die berühmte Seebrücke prägen die Stadt bis heute.
... viktorianische Bauten, kunstfertig restauriert und in hellstem Weiß jungfräulich strahlend, zeugen.... Schonungslos demontiert Hamilton seine Protagonisten in den Nachwehen des Ersten Weltkriegs...
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Quelle: taz
Ressort: Hintergrund
Typ: Bericht
Unsere Autorin ist verliebt in den Fiat Panda. Über ein perfektes Auto aus Wellblech, das erschwinglich ist und dazu noch – wunderschön.
...-Account „pandini nei paesini“ („Pandas in kleinen Dörfern“) veröffentlicht regelmäßig Bilder... täglich Brot“, steht auf Italienisch in der Beschreibung, und: „romanticismo superutilitario...
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Quelle: taz
Ressort: Hintergrund
Typ: Bericht
Im Sommer verlässt unsere Autorin ihren Balkon fast nie. Hier wuchern die Pflanzen, hier krabbeln die Insekten und die Nachbarschaft wird lebendig.
... Aschenbecher, Pfandflaschen und Gegenstände, die in der Wohnung keinen Platz mehr... es im Großstadtvergleich vor allem in Berlin und Düsseldorf einen hohen... Fernández Moreno, das viele Generationen in Argentinien noch auswendig aus der...
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Quelle: taz
Ressort: Hintergrund
Typ: Bericht
Cowboymode und Goldgräberreichtum, zeitgenössische indigene Kunst und ein knallbuntes Restaurant aus „South Park“ – in Denver kann man viel entdecken.
... Westens Der Goldrausch manifestierte sich in Denvers Architekturen – den ehemaligen Bordellhäuschen... Themenrestaurant für mexikanische Küche, untergebracht in einem bonbonpinken Gebäude mit Live...
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Quelle: taz
Ressort: Hintergrund
Typ: Bericht
Die ikonische Sängerin und Tänzerin Josephine Baker besaß ein Schloss in Frankreich. Heute ist dort ein Museum beheimatet, das ihr gewidmet ist.
... dem Dorf erzählt – Waffen versteckt.“ In ihren Notenblättern schmuggelte Josephine Baker... Pariser Zeitung über diese Vorstellung – in einer Rezension, die voller Zuschreibungen...
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Quelle: taz
Ressort: Hintergrund
Typ: Bericht
Unsere Autorin reist nach Thailand in ein Thaibox-Camp. Und stellt fest: Alles, was sie Zuhause gelernt hat, bedeutet hier nicht viel.
... Thai Open Air Gym Sitjemam in Pai in Nordthailand. Kru bedeutet auf... uns erst gewöhnen müssen. In Deutschland trainieren wir in feministischen Kampfsportvereinen , ohne... Nebenprogramm der Olympischen Spiele in Paris vertreten sein. In Thailand ist es...
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Quelle: taz
Ressort: Hintergrund
Typ: Longread
Die Philosophin Lea Ypi will einen „moralischen Sozialismus“ etablieren. Der helfe auch gegen rechts. Ein Gespräch über Freiheit und Verantwortung.
... Philosophin. Sie wurde 1979 in Tirana in eine bürgerlich-feudale Familie geboren... Moment bedienen alle sozialdemokratischen Parteien in Europa die Erzählung einer europäischen...
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Quelle: taz
Ressort: Hintergrund
Typ: Interview
Im Restaurant Instroom in Antwerpen kann man sehr gut essen. Die Köche und Kellner sind vor Krieg, Terror und Verfolgung geflüchtet.
... mit ein paar Dolmetschern in eine Flüchtlingsunterkunft in Antwerpen und hörte sich... angehende Silberschmiede an ihren Semesterobjekten. In der offenen Kantinenküche eilen die...
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Quelle: taz
Ressort: Hintergrund
Typ: Bericht
Auf einer Islandreise entdeckt unsere Autorin einen Schokoriegel aus ihrer Kindheit wieder. Wie ist er bloß dorthin gekommen?
... ein Alleinstellungsmerkmal als internationaler Schokoriegel in den isländischen Supermarktregalen. Bis 1982... Arbeiter*innen mit wenigen Einschränkungen in anderen EWR-Staaten arbeiten. Von...
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Quelle: taz
Ressort: Hintergrund
Typ: Bericht
Beim Kuhflüstern lassen sich angeblich natürliche Autorität und Führungsqualitäten trainieren. Unser Autor hat es probiert.
... Kühe. Meister Schäkel fährt nun in Zeitlupentempo, kurbelt die Fensterscheibe herunter.... Seine Doktorarbeit verfasste er aber in Agrarwissenschaften. Und seit mehr als...“, erkannte 1878 schon Friedrich Nietzsche in einem seiner philosophischen Werke, „haben...
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Quelle: taz
Ressort: Hintergrund
Typ: Bericht
Eine Erbse, die man auch roh essen kann, bietet viele Möglichkeiten. Sarah Wiener macht daraus eine Beilage, ein Masala und Zuckerschoten-Lachstatar.
... mag, muss hier entsprechend reduzieren). In einer Pfanne erhitze ich etwas... andere Hülsenfrüchte ungekocht giftig macht, in Frankreich nennt man sie deshalb... für alle Gelegenheiten: Zuckerschoten passen in Suppen, Currys und Salate, aber...
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Quelle: taz
Ressort: Hintergrund
Typ: Kolumne
.... „Gebirgsbrigade II 1939–1945“ steht in das Fundament gekerbt und erinnert... dem Bergpanorama stechen dünne Lärchen in die Höhe, dazwischen Schilder, die... prägte. Als Kind spielte ich in den milden Sommermonaten oft im...
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Quelle: taz
Ressort: Hintergrund
Vom königlichen Klostuhl übers Fallrohr bis zur Vakuumtoilette: Das DB-Museum widmet sich dringenden Bedürfnissen auf Reisen.
... Hochdonnbrücke den ihr gebührenden Platz in der Ausstellung gefunden. Kuratorin Bartelsheim... die Zufuhr von Lebensmitteln, Letzteres in einer Bahnhofsrestauration, zu ermöglichen. Und...
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Quelle: taz
Ressort: Hintergrund
Typ: Bericht
In ihrem ersten Töpferkurs produziert unsere Autorin lauter krummes Zeug. Liegt es daran, dass sie Anfängerin ist? Oder hat es einen anderen Grund?
... noch Schlicker in die eigene Wohnung. Und in einer Schule in der Umgebung... meiner Töpferfreundin durch jedes Drehscheibenangebot in den Kleinanzeigen. Wir recherchieren die...
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Quelle: taz
Ressort: Hintergrund
Typ: Bericht
Die Teilnehmer der Fußball-EM 2024 von Portugal bis Ungarn
... homophobe Adoptionsverbot für gleichgeschlechtliche Paare in Ungarn starkmachte. … wie geil wäre... gilt. Laaaaangweilig! … die rumänischen Fans in puncto Rassismus europäische Spitzenklasse sind...
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Quelle: taz
Ressort: Sport
Kann man abends noch Tee trinken? Gibt es gute Beuteltees? Und was kann eine Teebegleitung, was Wein nicht kann? Eine Tee-Sommelière berichtet.
... aneinander an. Lässt sich das in einem Beispiel veranschaulichen? Kamairicha zum... elegante Nussigkeit. Dazu ist eine in Olivenöl – ebenfalls leicht nussig – kurz... aufgewachsen und lebt seit 2004 in Deutschland. Sie arbeitete als Teehändlerin...
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Quelle: taz
Ressort: Hintergrund
Typ: Interview
Martin Reichert ist am 26. Mai 2023 gestorben. Mit seinem Ehemann führte er wenige Monate zuvor ein Gespräch mit einem Architektenpaar über Sarajevo.
... besuchen sie das Paar in ihrem Haus in Sarajevo, einem modernistischen hellen... – und, sooft es ging, in Slowenien. Blick in den Innenraum eines Stadions... Zoran und Dragica Doršner in seinem Wohnzimmer in Sarajevo 6 16 Boštjan...
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Quelle: taz
Ressort: Hintergrund
Typ: Interview
Klar, den neuen Deutschen Fußballmeister der Männer, Bayer 04, kennt jeder. Doch wie sieht dessen Heimat eigentlich aus?
... alles dominierende Chemiewerk liegt in einem Sperrbezirk in einer Ecke der Stadt..., verfolgte den Wettbewerb aufmerksam. Zurück in seiner Heimatstadt Wermelskirchen , gründete er...
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Quelle: taz
Ressort: Hintergrund
Typ: Bericht
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