Wir bewerten nur die Risiken, wir entscheiden nicht darüber, ob ein Stoff verboten wird, sagt Andreas Hensel, der Chef des Bundesinstituts für Risikobewertung (BfR).
Essen ist politisch – das „Stadt Land Food“-Festival und der „Wir haben es satt!“-Kongress suchen nach nachhaltigem Genuss und Perspektiven jenseits des Tellerrands
TOURISMUS Attraktivität einer Stadt oder Region für Reisende dient auch den Einwohnern, sagen Wissenschaftler – und widersprechen damit der Wahrnehmung zahlreicher Bürger