Im Lebensmittel-Labyrinth Biosiegel bieten eine wichtige Orientierung beim Kauf von Lebensmitteln. Angesichts der vielen Label kann man den Überblick allerdings auch schnell wieder verlieren Von Dierk Jensen Ausgabe vom 21.9.2024, Seite 35, nachhaltig engagiert Download (PDF)
Weinkultur à la Demeter BIODIONYSISCH Wenn im Weinberg Baldrian, Kamille oder Eichenrinde genauso zum alltäglichen Repertoire gehören wie Quarz oder Kuhmist – dann handelt es sich wahrscheinlich um einen Demeter-Winzer Von ANGELIKA SYLVIA FRIEDL Ausgabe vom 6.9.2014, Seite 35, ANTHROPOSOPHIE Download (PDF)
Kartoffel-Ernte Mit Soße Nur ein paar Kilometer von Hamburg entfernt können Städter jeden Alters Kartoffeln ausbuddeln. Ein Besuch auf Gut Wulksfelde im Gefolge der Kita Hohenbuchen. Von Roger Repplinger 10.9.2010
Gut Trendy und Hof Idyll SYSTEMKONKURRENZ Das Bio-Gut Wulksfelde feiert sein 20-jähriges Bestehen. Es ist auch ein Abschied: Vielerorts macht der kleine, kuschelige Hofladen Platz für große Verkaufsflächen – rechnen wird sich künftig nur noch der Bio-Erlebnis-Park Von MART-JAN KNOCHE Ausgabe vom 20.6.2009, Seite 35, Kultur Download (PDF)
„Reich wird man da nicht“ ■ Acht Öko-Wochenmärkte gibt es mittlerweile in Hamburg, der jüngste bietet in Ottensen Biologisch-Dynamisches feil Von Sonja Schmitt Von Sonja Schmitt Ausgabe vom 27.4.1996, Seite 35, Spezial Download (PDF)
Biobauern kommen ■ Westberliner Naturkostläden beziehen nur teilweise aus dem Umland / Ökomärkte sind das Tor für Brandenburger Von Matthias Fink Ausgabe vom 20.5.1995, Seite 35, Spezial Download (PDF)
Biobauern gründen eigene Molkerei ■ Ab Montag auch in Bremen: Bio-Milch aus der „Bäuerlichen Gemeinschaftsmolkerei Sottrum“ Von ase Ausgabe vom 11.1.1992, Seite , Inland
