Am Samstag ist wieder ESC. Wegen des Krieges allerdings nicht in der Ukraine, sondern in Liverpool. Die 26 Finalist*innen und ihre Prognosen im Porträt.
... You. Ein Traum für dieses ältere Semester unter allen ESC-Finalisten...
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Quelle: taz
Ressort: Hintergrund
Typ: Bericht
Die Carpigiani Gelato University bei Bologna bildet seit 20 Jahren angehende Eismacher:innen aus. Ein Besuch auf dem süßesten Campus Italiens.
... dem Zoldo-Tal. Der neueste alte Schrei: Softeis Während manche dieser...
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Quelle: taz
Ressort: Hintergrund
Typ: Bericht
Christiane Bausback und Andreas Bergsträßer designen Züge für die Deutsche Bahn. Für sie sind die Zeiten vorbei, in denen es nur um Rentabilität ging.
...: Ich habe Lust auf das alte Reiseerlebnis. Dort gibt es ein...
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Quelle: taz
Ressort: Hintergrund
Typ: Interview
Das Lichtdruckhandwerk ist ein aussterbender Beruf. Janine Kittler tut alles, damit er nicht ganz verschwindet.
.... „Diese Zeitzeugen sind hundert Jahre älter als ich.“ Mehr Räume: Neben... eine Lehre machen, weil „die alten Meister aus der DDR“ sie...
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Quelle: taz
Ressort: Lebensformen
Typ: Bericht
Unser Autor war schon bei dem ein oder anderen Leichenschmaus und weiß: Sie sind ein guter Anlass, um das Leben zu würdigen.
... ist sehr wichtig, weil viele alte Menschen auf Beerdigungen nicht mehr... Beispiel Hunderte Geschichten von meinem alten Rugby-Trainer. Er hieß André... Alfred versprühte oder den vom Alten Sack aus den „Das kleine...
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Quelle: taz
Ressort: Hintergrund
Typ: Bericht
Unsere Autorin fährt mit einem Nachtbus von der indischen Küste ins Landesinnere – und wünscht sich ein solches Verkehrsmittel auch in Europa.
... schlägt vor, Bilder von lächelnden alten Menschen an die Decke zu...
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Quelle: taz
Ressort: Hintergrund
Typ: Bericht
Fünf Wochen lang hat unser Autor als Surflehrer-Assistent auf Fuerteventura gearbeitet. Am liebsten wäre er dort geblieben.
... Rente sprechen“. Er sagt: „Das Alter ist Kopfsache.“ Tag 4 Die... ich vollends zu mir. Die alten Griechen nannten die Kanaren „Inseln... man Geduld. Tag 2 Der älteste Schüler heute ist 62 Jahre... alt. Er sagt, er mache schon ...
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Quelle: taz
Ressort: Hintergrund
Typ: Bericht
Früher träumte unsere Autorin von einer Weltreise. Dann entdeckte sie, dass man sich mit Moussaka, Kimchi und Curry einmal um die Erde essen kann.
... der Wand aufgehängt und ein altes Radio bei Ebay ersteigert und...
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Quelle: taz
Ressort: Hintergrund
Typ: Bericht
Die Uiguren sagen, sie haben die Pasta erfunden. Ihre Küche vereint ost- und zentralasiatische Einflüsse. Zu Besuch im „Taklamakan“ in München
... auch in der Lebensweise der alten Turkvölker der Steppen Zentralasiens, zu.... Ihr Vater war in der alten Heimat Sportdozent und Eisschnellläufer, ihre...
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Quelle: taz
Ressort: Sättigungsbeilage
Typ: Bericht
Frisch geschieden testet unsere Autorin ihre Eignung für BDSM-Sex und fragt sich: Kann Unterwerfung auf Augenhöhe überhaupt funktionieren?
... Affäre mit einem zehn Jahre älteren Mann, der ein paar Peitschen...
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Quelle: taz
Ressort: Hintergrund
Typ: Bericht
„Die Sau rauszulassen“ ist eigentlich eine gute Sache. Der Karneval aber gleicht einer Auflehnung, die man sich vom Kassenwart genehmigen lässt.
.... Laut einer 5.000 Jahre alten und heute im Louvre aufbewahrten...
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Quelle: taz
Ressort: Gesellschaft
Typ: Essay
Francisco Cabrera mahlt in seiner Mühle auf Fuerteventura wie seine Vorfahren geröstetes Gofio. Es heißt, dieses Mehl habe einst den Hunger besiegt.
... Schwarzweizen, Rothirse, alte Maissorten und Emmer, der zu den ältesten kultivierten Getreidearten... Motoren, nur mit Windkraft und alter Handwerkstechnik. Gerahmte Schwarz-Weiß-Fotos...
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Quelle: taz
Ressort: Gesellschaft
Typ: Bericht
Dieses Gericht aus New Orleans ist eine Entdeckung – und eine schokobraune Roux die Basis unergründlicher Tiefe.
... Orleans. Chase, die 2019 im Alter von 96 Jahren starb, gilt...
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Quelle: taz
Ressort: Hintergrund
Typ: Bericht
Außen goldbraun und knusprig, innen luftig, weich und buttrig. Unsere Autorin macht sich in Paris auf die Suche nach dem perfekten Croissant.
..., wo in dritter Generation nach alter Tradition gebacken wird : mit Holz... Geduld und „lebendigem“ Mehl aus alten Getreidesorten hat er sich weit...
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Quelle: taz
Ressort: Hintergrund
Typ: Bericht
Der Roggensauerteiglaib ist das führende Produkt der Slow-Food-Bewegung im Kärtner Lesachtal. Er ist auch immaterielles Weltkulturerbe.
... mit dem Anbau des Getreides: Alte Kultursorten wie der Weizen Kärntner... das Müllerhandwerk bewahren und weitergeben. Altes Wissen Das sei oft gar..., die zum Teil schon sehr alt sind, und kann von niemand...
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Quelle: taz
Ressort: Hintergrund
Typ: Bericht
Die Arbeit im Weinberg ist Herausforderung und Tortur zugleich. Plädoyer für einen freiwilligen Ernteeinsatz.
..., aus vielen Ecken Europas, jeden Alters, jeder Herkunft. Ziemlich frei, ziemlich... eine Haltung, die in meinem Alter vielleicht noch Chinesen durchstehen, meine...
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Quelle: taz
Ressort: Hintergrund
Typ: Bericht
Seit 1945 ist Frieden in Deutschland, doch der Krieg blieb gegenwärtig. Vier Erinnerungen von taz-Autor*innen.
... und andere Leute des Dorfes, Alte, Frauen, Kinder, mussten in Windeseile... Rheinseite aus beschoss. Aber die älteren vier Töchter, sie waren zwischen... Großmutter – ein Päckchen. Als wir alt genug waren, um Regelmäßigkeiten zu...
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Quelle: taz
Ressort: Hintergrund
Typ: Bericht
Die Wohnung der österreichischen Architektin Margarete Schütte-Lihotzky in der Nähe des Wiener Naschmarkts ist nun ein Museum. Wie lebte sie?
... lebte, bis sie 2000 im Alter von 102 Jahren starb: Margarete...
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Quelle: taz
Ressort: Hintergrund
Typ: Bericht
Wir stellen zehn bemerkenswerte kulinarische Bücher aus dem Jahr 2022 vor – von Portugal bis Ostasien, von Italien bis Sinzig.
... noch viel mehr machen. López-Alts Rezepte reichen von koreanischen Reiskuchen... „Food Lab“ widmet sich López-Alt dabei ausführlich den chemischen Prozessen... M. Schulz J. Kenji López-Alt: „The Wok“. Norton &Company, 658...
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Quelle: taz
Ressort: Sättigungsbeilage
Typ: Bericht
Transportnaht? Nie gehört? Das ist nicht schlimm. Wichtig zu wissen ist nur, dass sie aufgetrennt gehört, insbesondere bei Mänteln. Immer.
.... Eine Besucherin, ungefähr in meinem Alter, wandelte ein paar Meter vor...
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Quelle: taz
Ressort: Hintergrund
Typ: Bericht
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