Kochen lernen mit KI Prompt schmeckt’s besser Unser Autor will mit einem Chatbot kochen lernen. Der Vorteil: Er kann die KI an seinem Geschmack ausrichten. Bald kennt sie auch seine Schwächen. Von Alexander Matzkeit 25.5.2026
Quokkas in Australien Im Reich der Pelzknäuel Auf Rottnest Island gibt es keine Autos und keine festen Bewohner – dafür über 60 Strände und die „glücklichsten Tiere der Welt“. Und die sind richtig putzig. Von Verena C. Mayer 3.5.2026
herzensort 2 Quadratmeter Mittagssonne Von Lilli Messer Ausgabe vom 18.4.2026, Seite 28, gesellschaft Download (PDF)
herzensort Wo sich Rochen streicheln lassen Von Leonie Gubela Ausgabe vom 28.3.2026, Seite 28, gesellschaft Download (PDF)
Gerichtsurteil in Bremen Polizeianwärter darf im Dienst Turban tragen Das Bremer Verwaltungsgericht erlaubt einem Polizeianwärter vorläufig das Tragen eines Dastar im Dienst. Für ein Verbot fehle die rechtliche Grundlage. Von Robert Matthies 20.3.2026
Plüschtiere für Erwachsene Nicht ohne meinen Teddy Kuscheltiere gehören in die Kinderwelt. Dabei kann es auch Erwachsenen helfen, bei Schmerzen ein Plüsch-Bison zu drücken. Von Laura Patz 23.3.2026
Protestforscherin über Politguppen „Schauen, wer durch Geborgenheit ausgeschlossen wird“ Politische Gruppen können als Experimentierfeld für die gesamte Gesellschaft dienen, sagt die Flensburger Protestforscherin Clara Tempel. Von Wilfried Hippen 23.2.2026
Die beliebtesten Kuhnamen Da liegt Kokain auf der Wiese Kolumne Michael Brake Die neue Kuhnamenstatisik wurde veröffentlicht. Wie Kühe heute heißen – und was die verrücktesten Namen sind. 20.2.2026
Kulturmanagerin über Fastenbrechen „Den eigenen Horizont öffnen“ Der Hamburger Verein „Welcome Dinner“ bringt eigentlich Menschen mit und ohne Fluchtgeschichte an Esstischen zusammen. Nun lädt er zum Fastenbrechen. Interview von Finja Schmidt 19.2.2026
Autorin über Schwarzen Aktivismus „Er wollte in die Hand nehmen, was der Staat versäumt“ Josephine Akinyosoye schreibt über Schwarzen politischen Aktivismus in Hamburg. Als Ausgangspunkt für ihr Buch diente ihr das Archiv ihres Vaters. Interview von Mara Schaaf 18.2.2026
Wissenschaftler über Kulturkampf „Wir alle sind Teil dieses Spiels“ Der Rechtspopulismus, sagt der Kulturwissenschaftler Gernot Wolfram, ist cleverer als seine Kritiker:innen. Die dürfen nicht immer nur reagieren. Interview von Alexander Diehl 16.2.2026
Aktivist*innen über Stadtteilkämpfe „Wir glauben fest daran, dass wir uns Räume aneignen können“ Die „Versammlung der Mikropolitiken“ in Hamburg hat 2023 gezeigt, wie wichtig Stadtteilkämpfe sind. Daraus ist jetzt ein Sammelband entstanden. Interview von Amanda Böhm 5.2.2026
Man ist, was man isst Meine Seele in den Gängen des Rewe Eine Fluchtbewegung treibt unseren Autor in den Supermarkt. Dort sieht er zwischen Feigensenf und Energydrinks, wie Menschen zu sich selbst finden. Von Clemens Sarholz 2.2.2026
Jörn Kabisch, der Wirt Wenn Gäste Sterne sprechen lassen Wird die Dienstleistung des Wirts im Netz mit zu wenigen Sternen bewertet, melden sich die digitalen Sterneputzer zuhauf. Von Jörn Kabisch 29.12.2025
Beten und genießen „Zwischen Gastronomen und Pfarrern gibt es Gemeinsamkeiten“ Matthias Lasi arbeitet als Gastropfarrer. Hier spricht er über Burn-out-Sorgen, nächtliche Gottesdienste und gesegnete Spiegeleier. Interview von Benjamin Fischer 29.12.2025
Halt in Salzwedel Der Übergangsarsch macht nachdenklich Die Umleitung des ICE Hamburg–Berlin ist schuld, dass nun auch Großstädter Salzwedel kennen. Unser Autor hat sich in dem altmärkischen Ort umgeschaut. Von Fabian Stark 2.12.2025
Beim Reisen auf Ideen kommen Seifenblasen und Adrenalinsucht Kolumne Hin und weg von Alina Schwermer Gute Reisemomente haben etwas vom „Runner’s High“ im Sport. Mal so richtig überwältigt zu sein, ist kostbar – aber leider auch kurzlebig. 9.11.2025
Neue Namen für Fleischersatz Was im Wurst Case zu tun ist Kolumne Geschmackssache von Michael Brake Wenn Begriffe wie „Burger“ oder „Schnitzel“ für Fleischersatzprodukte verboten werden, wie könnten Tofu und Co. dann heißen? Drei Lösungsvorschläge. 29.10.2025
Angst vor Spinnen überwinden Willkommen im Netz! Mit dem Herbst kommen die Spinnen ins Haus. Früher graute es unserer Autorin vor ihnen – heute lässt sie sie sogar im Schlafzimmer wohnen. Von Gunhild Seyfert 22.10.2025
Glamuröse Ausstellung in Hannover Ein Trost für die Schmach Kulturhaupstadt ist Hannover nicht geworden. Zum Trost vereint das Sprengel-Museum Niki de Saint Phalle, Yayoi Kusama und Takashi Murakami. Von Bettina Maria Brosowsky 19.10.2025
