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taz zahl ich

das werder-luxussorgen-wetter

26.5.2021

taz.bremen,  S. 25

Am Frauenhaus vorbeigefördert

Trotz Millionen-Zuschüssen: Das Lübecker Autonome Frauenhaus hat große Probleme mit zu hohen Mietkosten
Von Esther Geißlinger

20.5.2021

nord,  S. 25
Ein Polizist klettert an einem Baum hoch und löst das Seil eines daran befestigten Balkens

Waldprotest im Ammerland

Baumbesetzung gegen Autobahn

Zwölf Aktivisten kampieren in den „Garnholter Büschen“ im niedersächsischen Ammerland, um gegen den Bau der Küstenautobahn A20 zu protestieren.
Von Jannis Große

19.5.2021

André Zuschlag über illegale Datenabfragen durch Po­li­zis­t:in­nen

Zu viele Einzelfälle

Von André Zuschlag

18.5.2021

nord,  S. 25
Schild bei einer Demo: Braunschweig bleibt bunt

Staatsanwaltschaft muss doch ermitteln

Kein Freibrief für Volksverhetzer

„Judenpresse“ riefen im November in Braunschweig Rechtsextreme Jour­na­lis­t*in­nen zu. Die Generalstaatsanwaltschaft fordert nun Ermittlungen.
Von Andreas Speit

14.5.2021

Gummistiefel in einer Kita

Corona-Schutz für sozial Benachteiligte

Impftermine von der Erzieherin

Da in ärmeren Vierteln das Coronarisiko höher ist, erhalten Bremer Eltern ein Impfangebot von der Kita. In Hamburg hält man davon nichts.
Von Eiken Bruhn und Kaija Kutter

7.5.2021

Ein Bagger auf einem Ponton hebt mit seiner Schaufel Schlick aus dem Wasser auf ein Schiff

Folgeprobleme der Elbvertiefung

Auf Sand gebaut

Die vertiefte Elbfahrrinne ist nach 20 Jahren frei für den Schiffsverkehr. Doch niemand will den Schlick, der beim ständigen Freibaggern anfällt.
Von Gernot Knödler

4.5.2021

verrottender Baumstamm auf Blättern, dahinter Bäume

Streit um die Energiewende

Holzkraftwerk befeuert Erderhitzung

Klimaktivisten trommeln gegen ein in Bau befindliches Holzheizkraftwerk in Cuxhaven. Dabei gilt das Verbrennen von Holz als klimaneutral.
Von Gernot Knödler

29.4.2021

Landgricht tagt im Konzerthaus Glocke in Bremen

Bremer Bamf-Prozess

Ulrike B. ist unschuldig

Das Verfahren um den vermeintlichen Bremer Bamf-Skandal ist mangels Vorwürfen eingestellt worden. Dafür ermittelt nun die Generalstaatsanwaltschaft.
Von Jan Zier

20.4.2021

Einander gegenüber stehen die drei haupt- und zwei ehrenamtlichen-Richter*innen der großen Strafkammer und rechts die zwei Angeklagten mit ihren drei Verteidiger*innen. Im Hintergrund die zwei von der Staatsanwaltschaft

Prozessauftakt Bamf-Skandal

Großes Theater für Kleinkram

Im Konzertsaal verhandelt das Bremer Landgericht über die Reste des Bamf-Skandals. Zwei Angeklagten werden 22 vage Taten zur Last gelegt.
Von Benno Schirrmeister

15.4.2021

produkttest

Limonade mit Verkaufsesoterik

Von Sebastian Erb

10.4.2021

genuss,  S. 29

Verkochen, versieden, verseifen

Die Chemikerin Barbara Olbrich Deussner vom Seifenhersteller Kappus gibt Auskunft über die historischen Ursprünge der Seife
Von Lea Schulze

3.4.2021

sachkunde,  S. 25
Teig für eine Tarte auf einer bemehlten Oberfläche, der Rand ist hochgekrempelt

Vier Rezepte zum Nachbacken

Jeden Tag eine gute Tarte!

Sie füttert schnell viele Münder, und bei Teig und Füllung kann man sich kreativ entfalten: Die Tarte ist ein Fest für kulinarische Freigeister.
Von Sarah Wiener

2.4.2021

Ein veganes Filet Wellington, also Blätterteig mit Füllung, liegt auf einem Teller

Rezept für veganes Filet Wellington

Vom Stresstest zum Fressfest

Kolumne Pflanzen essen von Ariane Sommer
Eine US-Südstaatenfamilie zum Osterfest fleischlos zu bekochen, ist eine Herausforderung. Aber mit diesem veganen Blätterteigpaket klappt es.

2.4.2021

produkttest

Saft zum Angucken

Von Michael Brake

20.3.2021

genuss,  S. 29
Sekt wird in ein Glas gegossen

Winzer über deutschen Sekt

„Wir haben ein Riesen-Imageproblem“

Volker Raumland keltert seit 40 Jahren Sekt. Ein Gespräch über späte Lese, reife Säure und warum auch Leberwurst zu Schaumwein passt.
Interview von Rainer Schäfer

21.3.2021

Person im Schutzanzug mit Maske steckt einen Seevogel-Kadaver in einen blauen Plastiksack.

Vogelgrippe greift um sich

Kein Freiland-Ei vom Osterhasen

Wegen der Vogelgrippe müssen Hühner vielerorts in die Ställe gesperrt werden. Daraus ergibt sich ein Vermarktungsproblem für Freiland-Eier-Erzeuger.
Von Gernot Knödler

19.3.2021

Klischee-Kompass

Süddeutsche Gemütlichkeit, norddeutsche Verschlossenheit, sächsische Verlässlichkeit – zig Studien beschäftigen sich mit solchen regionalen Klischees. Ist das nicht alles Unfug? Oder stimmt etwa doch so manches? Eine Handreichung
Von Lena Walbrunn

13.3.2021

sachkunde,  S. 24

Berliner Kultur nach dem Lockdown

Da läuft wieder was!

Mit einem „Pilotprojekt Testing“ lotet Kultursenator Lederer aus, wie Theater und Konzertsäle wieder öffnen können. Ohne Schnelltest geht es nicht.
Von Susanne Messmer und Bert Schulz

11.3.2021

Glasfassade mit Schriftzug der Uni Bremen

Bremer Unis droht Kahlschlag

„Die Hütte brennt“

Wegen Pandemie und Schuldenbremse muss Bremen sparen. Das könnte auch in großem Umfang zulasten der Hochschulen gehen.
Von André Zuschlag

4.3.2021