taz.de

Fischfang an der Ostsee

Vom Brotfisch zum Gourmethäppchen

Auf Hiddensee wollen acht Fischer dem Hering zur verdienten Anerkennung verhelfen. Auch um selbst zu überleben.

Von Franz Lerchenmüller

20.4.2019

Europäische Kulturhauptstadt 2019

Uralte Höhlen zu schicken Hotels

Touristen strömen dieses Jahr in die Kulturhauptstadt Matera. Ringsherum, in der italienische Region Basilikata, merkt den Aufschwung keiner.

Von Michaela Namuth

31.3.2019

Neues Gesicht, neues Konzept

21.3.2019

taz.plan, S. 34

Schotterpiste durch eine grüne Landschaft, im Hindergrund hohe, teilweise mit Schnee bedeckte Berge zu sehen

Die Carretera Austral im Süden Chiles

Chiles längste Sackgasse

Staub, Gletscher und einsame Dörfer in der Wildnis. Nach 1.247 KM verhindern der Lago O’Higgins und Patagoniens südliches Eisfeld die Weiterfahrt.

Von Andreas Drouve

17.3.2019

Der Turm von Hadlow

Exzentrische Narretei

Gotische Träume im südostenglischen Hadlow: Ein mit öffentlichen Geldern finanziertes Ferienluxusobjekt wird nun im Internet verlost.

Von Bettina Müller

10.3.2019

Kolumne Aufgeschreckte Couchpotatoes

Kulinarisches Entertainment

Kolumne Edith Kresta

Immer mehr Restaurants in Deutschland können sich mit Sternen des „Guide Michelin“ schmücken. Selbst Brandenburg zieht mit.

1.3.2019

Widersprüche im Tourismus

Am Ende der Reise

Verreisen ist unsere Passion, Nachhaltigkeit unser Wunsch. Wir essen vegan und fliegen billig. Paradoxien im touristischen Zeitalter.

Von Christel Burghoff und Edith Kresta

2.3.2019

tagestipp sonntag

2.3.2019

medien, S. 32

BBC-Serie „Hustle“ auf One

Vergnüglich auch auf der Metaebene

Elegant und stilbildend, aber mit einem musikalischen Fehler am Rande: die BBC-Serie „Hustle“ über Gauner mit moralischem Kodex.

Von Harald Keller

2.3.2019

Imagepflege der Städte

Wer will Kulturhauptstadt werden?

Obwohl ein Kulturhauptstadtjahr Millionen kostet, ist der Titel „Europäische Kulturhauptstadt“ begehrt. Unser Autor fragt warum.

Von Robert B. Fishman

23.2.2019

Ungewöhnliches Reisekonzept

Schnitzeljagd durch Palästina

Einheimische übernehmen die Führung vor Ort, Unterkunft kann vermittelt werden – eine individuell gestaltete Tour durchs Westjordanland.

Von Philipp T. Hinz

16.2.2019

Ein Mann, auf dessen Hand das Wort Hanf tätowiert ist, hält eine Dose Hanfblütentee.

Repressionen gegen Hanfbars

Hasch den Hanfblütentee

Gegen die Betreiber zweier Hanfbars in Braunschweig und Bremen geht die Polizei mit aller Härte vor: Bei Razzien wurden Hanfblüten und Bargeld beschlagnahmt.

Von Stefan Simon und Lea Schweckendiek

13.2.2019

Serbiens autonome Provinz Vojvodina

Europa im Kleinen

Der Norden Serbiens ist ein Schmelztiegel verschiedener Kulturen und Werte. Menschen aus 26 Nationen und ethnischen Gruppen leben hier.

Von Julia Boek

9.2.2019

medien, S. 32

Arethas Anmut

24.1.2019

taz.plan, S. 34

Theodor Fontane und Brandenburg

Fast unverfälscht

Mit seiner spezifischen Art hat Theodor Fontane dem Tourismus in Brandenburg den Weg geebnet. Eine Wanderung um den Stechlinsee.

Von Ulrike Wiebrecht

19.1.2019

Lernen von Gropius

17.1.2019

taz.plan, S. 34

Leben im Sturm

10.1.2019

taz.plan, S. 34

Fischfang an der Ostsee

Vom Brotfisch zum Gourmethäppchen