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Fisch ab jetzt besser ohne Zeitung

Handel Mineralöl-Rückstände in Lebensmitteln wurden deutlich reduziert. Schwierig bleiben unbekannte Eintragswege
Von Kathrin Burger
Ausgabe vom  20.4.2016,  Seite 9, Wirtschaft + Umwelt
Werbeslogan von Kaiser's an einer Filiale

Handelsprofessor über Edeka und Kaiser’s

„Eine Zerschlagung ist unrealistisch“

Das Unternehmen Edeka wächst durch die Übernahme von Kaiser’s Tengelmann weiter. Jörg Funder über Marktmacht, Kunden und Konkurrenz.
Interview von Svenja Bergt

23.3.2016

Übernahme mit Hürden

EINKAUFEN II Monopolkommission mit neuem Chef, Rewe geht vor Gericht
Ausgabe vom  23.3.2016,  Seite 9, Wirtschaft + Umwelt
Eine Hand hält eine Milchflasche unter den Zapfhahn einer Milchtankstelle

Verfall der Milchpreise

Einmal volltanken, bitte!

Am Milchverkauf verdienen nur Supermärkte. Deshalb setzen Landwirte nun auf Direktverkauf an Zapfsäulen. Ihr Trumpf: tagesfrische Rohmilch.
Von Peter Weissenburger

11.3.2016

Strategiewandel bei Hessnatur

Weg vom Naturlatschen-Image

Der Öko-Versandhändler Hessnatur will stärker auf Mode setzen. Doch von dieser Strategie sind nicht alle überzeugt.
Von Heike Holdinghausen

1.3.2016

Eine Auslage liegt voll mit verschiedenen Gemüsesorten.

Food Assembly

Vom Hof in die Nachbarschaft

Beim Konzept Food Assembly kommen regionale Erzeuger mit Kunden zusammen. Damit das Netzwerk sich für alle Seiten lohnt, muss es wachsen.
Von Madeleine Hofmann

22.2.2016

Drei Kartons vom Onlinehändler Amazon

Amazons erstes deutsches Verteilzentrum

„Eine Mordsnummer“

Im oberbayrischen Olching hat Amazon sein erstes deutsches Verteilzentrum eröffnet. Wie gehen die Einzelhändler der Stadt damit um?
Von Daniel Albrecht

6.2.2016

REWE droht mit Klage gegen Supermarkt-Hochzeit

Handel Konzern will gegen Ministererlaubnis für Fusion von Tengelmann und Edeka vorgehen
Ausgabe vom  4.2.2016,  Seite 9, Wirtschaft + Umwelt

Das ist ja eine Marke – aber wer hat am Ende recht?

KLAGEN Früherer Tegut-Chef streitet mit dm um die Markenrechte an Alnatura
Von Eva Oer
Ausgabe vom  1.2.2016,  Seite 9, Wirtschaft + Umwelt
Eine Alnatura-Papiertüte, im Hintergrund ein Supermarkt.

Drogeriegründer zieht erneut vor Gericht

dm greift nach Namen von Alnatura

Jahrelang waren dm und Alnatura ein Dreamteam. Doch nun überzieht Drogeriegründer Götz Werner Biohändler Götz Rehn mit existenzbedrohenden Klagen.
Von Eva Oer

27.1.2016

In einem blauen Einkauskorb mit weißen Henkeln liegen abgepackter Käse und eine Fernsehzeitschrift

Einkaufen im Kaff

Comeback von Tante Emma

Dorfläden organisieren sich – und bringen wieder Leben aufs Land. Sie könnten zu einem Katalysator der Ernährungswende werden.
Von Manfred Ronzheimer

25.1.2016

Zwei Touristen liegen in Tunesien am am Strand.

Big Data für personalisierten Einkauf

Jeder hat seinen Preis

Onlinehändler bieten verschiedenen Kunden dieselbe Pauschalreise zu unterschiedlichen Preisen an. Und das ist erst der Anfang.
Von Svenja Bergt

20.1.2016

Auf einem Kassenband liegen Waren mit Biolabel

dm und Alnatura vor Gericht

Knatsch im Bioregal

Die Drogeriekette will bei den neuen Handelspartnern des Naturkosthändlers mitreden – und zieht vor Gericht. Die Unternehmen streiten schon länger.
Von Eva Oer

21.12.2015

Ein Mann verkauft Weihnachtsbäume

Bio-Weihnachtsbäume zum Fest

Oh, Tannenzapfen

Für das Geschäft mit der deutschen Nordmanntanne riskieren Arbeiter in Georgien ihr Leben. Eine Firma will das ändern – mit fairen Samen.
Von Hanna Gersmann

17.12.2015

Einkaufstüten von Edeka und Tengelmann

Oxfam über Edeka-Kaiser’s-Fusion

„Die Fusion ist gefährlich“

Wenn Edeka den Konkurrenten Kaiser’s Tengelmann schluckt, verdienen Landarbeiter noch weniger, warnt Franziska Humbert von der Hilfsorganisation Oxfam.
Interview von Jost Maurin

18.11.2015

Regale mit vielen Büchern.

Handel mit antiquarischen Büchern

Die Amazonisierung der Nische

Ab November ändert Deutschlands größtes Onlineportal für antiquarische Bücher seine Bedingungen – zulasten kleiner Händler.
Von Daniel Segal

30.10.2015

Mitarbeiter einer Amazon-Versandabteilung packen Pakete.

Einkaufen im Netz

Online mit Öko-Effekt

Der stationäre Handel schneidet im Vergleich zum Internethandel schlechter ab, was die Emissionen betrifft, so eine Studie.
Von Svenja Bergt

8.10.2015

Alnatura verkauft bald bei Edeka

Ökobiz Die Biohandelsfirma zieht es ab Oktober in die Supermärkte. Alternative zu dm
Von Eva Oer
Ausgabe vom  11.9.2015,  Seite 9, Wirtschaft + Umwelt
Ein Marktstand mit einem großen Berg appetitlicher Pfirsische, dahinter liegen Kirschen

Wenig Obst und Gemüse im Web

Der Käsehändler ist jetzt im Netz

Frische Lebensmittel gibt es online kaum zu kaufen, so eine Studie. Forscher sehen im Internethandel Chancen für Nischenanbieter.
Von Svenja Bergt

18.8.2015

Amazon-Pakete vor der Auslieferung

Online-Shopping mit der Öko-Ampel

Massenmarkt oder reine Lehre?

Ein Add-on zeigt beim Einkauf direkt an, wie „bio“ und „fair“ die gewählten Produkte sind. Doch es regt sich auch Kritik an der Bewertung.
Von Daniel Segal

17.8.2015