Die EU-Kommission erlaubt das Antibiotikum Nisin für Frischkäse. Ein Antrag der Grünen im Europaparlament auf ein Verbot scheiterte gestern knapp. Damit kommen auch andere Zusatzstoffe ins Essen  ■ Aus Straßburg Matthias Urbach

■ Der Nachweis von Wasser im Wein bleibt weiter heftig umstritten

Das erneute Exportverbot für britische Gelatine soll ein Signal sein, daß die EU-Kommission aus der BSE-Krise gelernt hat  ■ Aus Brüssel Alois Berger

Bundesgerichtsurteil: Elsässer Brauerei bekommt keinen Schadensersatz für den deutschen Protektionismus auf dem Biermarkt  ■ Aus Karlsruhe Christian Rath

■ Henrik Kröner, EuroCommerce-Generalsekretär, will verhindern, daß Monsantos neue Gentech-Sojabohnen ohne Kennzeichnung in Europas Nahrungsmittel kommen