Klaus Wowereit ist nicht nur Regierungschef, sondern auch Bauer. Dem Land Berlin gehören acht Höfe mit 6.000 Kühen. Die produzieren Milch in Unmengen, nur leider noch nicht ökologisch. Das soll sich laut Senat bald ändern
Doch wenn die EU-Erweiterung kommt, wird es Beihilfen zum Hanfanbau in der jetzigen Formnicht mehr geben. Interview mit Hermann Hansen von der Fachagentur Nachwachsende Rohstoffe
Das Einkorn findet seinen Weg zurück auf den Acker. In der Schweiz läuft ein Naturschutzprojekt, das den Anbaudieser alten Getreidesorte fördert. Bäcker müssen sich das Wissen um seine Besonderheiten erst wieder aneignen