Nach jahrelangem Ringen wurde das bundesweit erste einheitliche Öko Prüfzeichen für Lebensmittel eingeführt.Zu spät, sagen Kritiker, die unnötige Verwirrung im Label-Wald befürchten ■ Von Kim Kindermann

Das „Bacco“: Viele gute Tropfen in ökologisch korrektem Ambiente

Biomasse vom Acker kann in Kombination mit Wasser-, Sonnen- und Windkraft beider Stromversorgung eine bedeutende Rolle spielen ■ Von Michael Franken

Vorbild statt Dogma und auch mal Pudding aus der Tüte: Wie man dem Nachwuchs gesunde Ernährung schmackhaft macht  ■ Von Gernot Knödler

■ Farbige Baumwolle statt chemisch-gefärbter Textilien: Was in den USA schon auf großen Feldern angebaut wird, ist hier noch wenig bekannt / Farbige Baumwolle ist jetzt aber Thema auf der Expo 2000 in Hannover