■ Blutfettspiegel der BremerInnen steigt und steigt, trotz Trend zum Vollwertessen / BIPS hat 195 Margerinen, Öle und Fette getestet / Weg mit Brat- und Frittierfetten
■ Die Bremer Umweltberatung informiert auf der Biota-Messe in der Stadthalle kritisch über die Produkte der Unternehmen, die mit umweltrelevanten Versprechungen werben
■ Modellprojekt für 2.000 BerufsschülerInnen am Schulzentrum Rübekamp / Es geht nicht nur um „Randgruppen“ und nicht nur um die Wurst / Mit den Innungen gegen Vorurteile im täglichen Eß-Genuß