Greenpeace trommelt gegen den Einsatz von Antibiotika und gentechnisch verändertem Soja in der Fleischproduktion. Die ersten Großketten reagieren, doch eine flächendeckende Garantie gibt es nicht

Der berlinisch-britische Weinautor Stuart Pigott über Glanz und Elend der drei deutschen Neuzüchtungen Huxelrebe, Scheurebe und Rieslaner: „Sage bloß keiner, diese Dessertweine seien nur für alte Tanten, Spießer und Lahmärsche da“

Seit Ende August gilt die europäische „Verordnung zur ökologischen Tierhaltung“. Landwirte, Verbraucher und Umwelt profitieren davon

Wilder Norden: Auch in Schleswig-Holstein wird Tabak angebaut. Bis Oktober läuft die Ernte auf Hochtouren  ■ Von Timo Jann

Langoval, frühreif, rotschalig – die 50. Internationale Kartoffelbörse im CCH präsentierte rund hundert Erdapfel-Sorten  ■ Von Silke Langhoff

Ein Forschungsprojekt in Brandenburg hat erwiesen, daß Landwirte ökonomische und ökologische Anforderungen unter einen Hut bringen können  ■ Von Volker Wartmann

■ „Flaksy“, die erste Brandenburger Verarbeitungsmaschine, geht in Betrieb